山西老陳醋哪個(gè)牌子*好？簡介
山西老陳醋是山西省的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn)，屬于中國四大名醋之一，它的生產(chǎn)至今已有3000余年的歷史，素有“天下**醋”的盛譽(yù)。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。
山西老陳醋選用優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、豌豆等五谷經(jīng)蒸、酵、熏、淋、曬的過程釀就而成，是中國四大名醋之一，至今已有3000余年的歷史，素有“天下**醋”的盛譽(yù)，以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。
山西老陳醋色澤呈醬紅色，食之綿、酸、香、甜、鮮。山西老陳醋含有豐富的氨基酸、有機(jī)酸、糖類、維生素和鹽等。以老陳醋為基質(zhì)的保健醋有軟化血管、降低**三酯等獨(dú)特**。
山西老陳醋哪個(gè)牌子*好？品牌有哪些？
東湖牌山西老陳醋：東湖牌山西老陳醋，歷史悠久，**中外。其釀制歷史可以追溯到清順治時(shí)代，山西人王富來創(chuàng)制了清徐老陳醋，至今已有300多年的歷史，其質(zhì)量居全國食用陳醋系列首位。
晉泉牌山西老陳醋：晉泉牌山西老陳醋，歷史悠久，其釀制歷史可以追溯到清順治時(shí)代。
水塔牌山西老陳醋：山西水塔老陳醋股份有限公司雄鋸于“中國老陳醋之鄉(xiāng)”-清徐縣，是目前國內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模*大、產(chǎn)品品種*多、市場占有率*高的老陳醋生產(chǎn)企業(yè)。
紫林牌山西老陳醋：紫林醋是山西紫林食品有限公司生產(chǎn)的食醋，其前身是山西清徐金元老陳醋有限公司，主要產(chǎn)品包括：“紫林”“寇準(zhǔn)”牌老陳醋、陳醋、精品醋、保健醋、果醋茶、調(diào)料粉、醬油等七大系列百余種，**全國，一直呈供不應(yīng)求的趨勢。
寧化府益元慶山西老陳醋：山西益元慶醋廠初創(chuàng)于明太祖朱元璋之孫寧化王王府所在地，是專為王府釀醋的小作坊，至今已有幾百年的歷史。用高粱、大曲、谷糠、麩皮、食鹽、香料釀出的醋，醋香濃郁，脂香醇厚，亦有熏香。久存不變質(zhì)，越陳越香。
山西老陳醋哪個(gè)牌子*好呢？就歷史而言“東湖”較為悠久；就企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)實(shí)力而言“水塔”*強(qiáng)；就當(dāng)?shù)貐^(qū)域性、知名度、美譽(yù)度而講“寧華府在山西省會(huì)太原獨(dú)占鰲頭。就企業(yè)新生勢力而講”紫林“發(fā)展速度*猛！
山西老陳醋哪個(gè)牌子*好？這個(gè)問題是沒有明確的**的，每一個(gè)人的口味都不盡相同，所以只能依據(jù)每個(gè)人的口味選擇適合自己的陳醋。