干鍋包菜（干鍋包菜的做法）
發(fā)布時間：2021-06-07 09:27:14
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干鍋包菜的做法一：
材料
包心菜半個，生豬油150克，干辣椒，花椒若干，陳醋，鹽，糖，味精少許
做法
1、包心菜洗凈，去梗，手撕成小片備用。
2、生豬油塊熬到金**，放入干辣椒、花椒爆香；放入包心菜翻炒；放入鹽適量翻炒；加入陳醋、糖翻炒后加入味精適量，裝盤即可。
干鍋包菜的做法二：
材料
卷心菜一顆、蒜幾瓣、干辣椒１０－１５個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許
做法
１、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
２、鍋中油熱后，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
３、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
４、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。
通過以上內容，我們完全可以了解干鍋包菜的做法，希望以上內容能夠幫助到大家，讓大家都能夠品嘗到鮮辣刺激，而又營養(yǎng)美味的干鍋包菜。
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