玉米榨成汁來(lái)喝，不需要咀嚼，而且也有很多好處，喝玉米汁可以抗衰老、、抗腫瘤等。
玉米汁的**與作用
1、保護(hù)心血管
《本草綱目》記載，氣味：甘，平，。主治：可以滋養(yǎng)身體，調(diào)和脾胃。重要的是，玉米含有大量
纖維素，是一般食物中的6-8倍，可以降低血中***的濃度，進(jìn)而可起到********的作用。
2、能降糖
中醫(yī)認(rèn)為，玉米須有很好的、降壓、降糖、和胃的**。所以，在做玉米汁的時(shí)候，不要扔掉玉米須，直接接入進(jìn)去一起榨。
3、防感染
玉米汁不僅有玉米的香味，也有很好的保健價(jià)值，具有、**尿路感染、去肝火等**，而夏季正是泌尿系感染的高發(fā)季節(jié)。因此，大家在煮玉米時(shí)留些玉米須，留兩層青皮，味道和藥效都會(huì)更好，飲時(shí)可加少許白糖或冰糖。
此外，玉米汁還含豐富膳食纖維、可防腸炎、**等、能降低***、*****和***、常食皮膚細(xì)嫩光滑、延緩皺紋等。
女性防病抗衰老吃玉米效果
近，德國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究表明，在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是的。
含有7種“抗衰劑”
負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的德國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家拉赫曼教授指出，在當(dāng)今被證實(shí)的有效的50多種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)中，玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。
經(jīng)測(cè)定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到的**。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低
9%。此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，它具有作用;植物纖維素能加速**物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)
胞**、****、降低血清***、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰煺。
可*****和**
在這項(xiàng)持續(xù)1年的研究中，專家們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食，進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。
同時(shí)，玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)*****、**等**有很大的好處。
研究還顯示，特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量則高8-10
倍;其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多，因?yàn)樵谫A存過(guò)程中，玉米的
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量會(huì)快速下降。
另外，玉米須也不要丟，它能降糖
玉米須能降糖。除了玉米外，玉米須以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。
中醫(yī)認(rèn)為，玉米須有很好的、降壓、降糖、和胃的**。*****可用玉米須60克，配生地黃、花粉、山藥、玉竹各15克，水煎服。玉米梗則具有良好的止汗作用，自汗、盜汗者，可取2―3個(gè)玉米梗，加小麥50―100克，水煎服。