山竹怎么保存(山竹能放冰箱幾天)
發(fā)布時間:2021-01-22 17:33:08
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山竹容易風(fēng)干、變質(zhì),保存一般以冷藏為主,山竹在存放5日后風(fēng)味會每況愈下,多只能儲藏10天,建議一次不要大量購買,吃多少就買多少。
山竹怎么保存
山竹容易風(fēng)干、變質(zhì),保存一般以冷藏為主。將山竹裝在保鮮袋里,留少量空氣,然后把袋口系緊,放進冰箱冷藏,這樣山竹就可以放置幾天了。
山竹能放冰箱多久
山竹在存放5日后風(fēng)味會每況愈下,多只能儲藏10天,建議一次不要大量購買,吃多少就買多少。
竹極易變質(zhì),若想放得長一些,就一定要保證低溫少氧。一般情況下,熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的,可山竹卻不一樣。由于低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏。此外,盡量密封,減少氧氣的侵襲,也是保鮮的一個要訣??偟膩碚f,把山竹裝入保鮮袋中,留少量空氣,再把袋口系緊,放進冰箱冷藏,就可以多放幾天了。鄒明宏說,我國的山竹大多是從泰國等國家入口,由于經(jīng)過長間隔運輸,家庭貯藏不宜過長,建議一次不要大量購買。另外,山竹多吃會引起,一般一天多吃三個。
山竹的食用價值
山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐頭等。山竹果皮味苦澀,剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上,以免影響口感。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、病后、營養(yǎng)不良都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
干燥的山竹葉可用來泡茶。
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