柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。
吃完柿子不能吃什么
1、螃蟹
柿子不能和螃蟹同吃,兩者都屬于寒性食物,同吃后很容易導(dǎo)致腹瀉,甚至還會(huì)中毒。所以大家在吃柿子的時(shí)候一定要注意哦。
2、高蛋白食物,如鵝肉、雞蛋、魚(yú)、蝦
柿子中所含的鞣酸能夠與魚(yú)、蝦等食品中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一起形成一種沉淀物,并能刺激胃腸等**,同吃以后很容易引起惡心及等癥。
3、醋
柿子不能和醋同吃,吃柿子的前后也不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會(huì)與**發(fā)生反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)胃結(jié)石現(xiàn)象。
4、紅薯、菠菜
柿子味甘,性寒,能清熱生津,潤(rùn)肺,內(nèi)含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。白薯味甘,性平,補(bǔ)虛氣,力強(qiáng)腎陰,內(nèi)含大量糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這兩種食物食用以后分別對(duì)身體是有益無(wú)害的,如果兩者同時(shí)食用,卻對(duì)身體健康非常不利。
因?yàn)槌粤税资?,人的胃里?huì)產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起,會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊,既難以消化,又不易排出體外,因此就容易得胃柿石,嚴(yán)重者需要去醫(yī)院開(kāi)刀。而且,柿子含單寧,容易與鐵質(zhì)相結(jié)合,從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收,所以貧血**應(yīng)少吃為好,建議女性月經(jīng)期間盡量少吃。
5、白酒
酒味甘辛微苦,性大熱有毒,然而柿子性寒,因此二者不宜同吃,況且人們往往在飲酒時(shí),大多是用肉類等菜肴下酒,蛋白質(zhì)食物更與柿子相克,生化反應(yīng)后形成凝塊,既難以消化,又不易排出,久而久之就會(huì)成病。另外,酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質(zhì),易與纖維素絞結(jié)成團(tuán),形成柿石,造成腸道梗阻,所以,有關(guān)“柿可解酒”的說(shuō)法,是不可信的哦。
6、酸菜
吃過(guò)柿子后,請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過(guò)多的水,否則就有可能發(fā)生胃石癥的。
7、海帶、紫菜
海帶紫菜和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,從而影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收導(dǎo)致胃腸道不適,所以海帶不宜與柿子等水果一起食用哦。
吃柿子的注意事項(xiàng)
1、**熟的柿子不宜過(guò)多食用
2、空腹時(shí)不宜食柿
3、過(guò)度勞累、疲乏時(shí)不宜食柿
4、不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物
5、患有慢性胃炎、等胃功能低下者不宜食柿
6、胃大部切除后不宜食柿
7、尿病人不宜食柿
8、食柿應(yīng)盡量少食柿皮。