吃什么可以*****?
1.雞蛋豆類(lèi)補(bǔ)足蛋白質(zhì)增強(qiáng)***
蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì)，抗體的本質(zhì)就是特殊功能的蛋白質(zhì)物質(zhì)。所以，為增強(qiáng)體質(zhì)、提高抵抗力，必須保證從食物中經(jīng)常攝入一定量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)主要來(lái)源于奶類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)、瘦肉和大豆及制品。
在植物蛋白中，大豆中含有不少能夠改善***的物質(zhì)，如果有條件的話(huà)，在家里可以自己榨豆?jié){來(lái)喝，既環(huán)保又健康。盡量不要選油炸豆腐泡之類(lèi)煎炸的豆制品，豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、豆?jié){都很不錯(cuò)。
動(dòng)物蛋白中，牛奶、蛋類(lèi)中的蛋白質(zhì)是*好的，因此每天堅(jiān)持喝牛奶、吃雞蛋，將可增強(qiáng)體質(zhì)，不再懼怕霧霾天。
提示：補(bǔ)充蛋白質(zhì)，同時(shí)要注意“度”的問(wèn)題，如果過(guò)多攝入，反而會(huì)損害機(jī)體***。因?yàn)檫^(guò)多攝入大魚(yú)大肉，反而增加了胃腸負(fù)擔(dān)，影響蛋白質(zhì)吸收和充分利用，也影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用。各種營(yíng)養(yǎng)素要互相配合，互相制約，共同保護(hù)和提高機(jī)體***。
2.深綠色和橙**蔬菜增維生素A提高抵抗力
專(zhuān)家表示，橙**蔬菜富含胡蘿卜素，可在人體中轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A可以增強(qiáng)人體上皮細(xì)胞的功能，對(duì)感冒**產(chǎn)生抵抗力，它可以強(qiáng)健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。
綠色蔬菜特別豐富的葉酸是免疫物質(zhì)合成所需的因子，而大量的類(lèi)黃*能夠和維生素C共同作用，對(duì)維護(hù)抵抗力很有幫助。能夠促進(jìn)干擾素等抗**物質(zhì)合成，以及高某些免疫指標(biāo)。
提示：西蘭花、菠菜、芥藍(lán)、蘆筍、蔥姜蒜之類(lèi)雖然不是綠葉蔬菜，也同樣具有提高抵抗力的作用。淺色蔬菜生吃效果*好，加熱時(shí)間不要太久，更不要油炸。另外，胡蘿卜炒著吃能更好地發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，豬肝、雞肝中也含較多維生素A，也可以適當(dāng)?shù)厥秤谩?/p>
3.冷天多吃紅色食物可“抗寒”防感冒
冬天多吃紅色食物有利“抗寒”，因?yàn)榧t色食物富含蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)等元素，可維護(hù)身體健康、提高身體***，從而增強(qiáng)人體抗寒力。
一般來(lái)說(shuō)，紅色食物都富含天然鐵質(zhì)，還富含充足的蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)成分，具有維護(hù)身體健康、提高身體***、抗氧化、抗微生物的作用，從而能增強(qiáng)人體的抗寒力。因此，冷天常吃紅色食物，不僅有御寒的作用，還能**感冒。同時(shí)，紅色食物在視覺(jué)上也能給人刺激，讓人胃口大開(kāi)，食欲大增。
紅色食物有兩類(lèi)，一類(lèi)是蔬菜水果，一類(lèi)是含血紅素的肉食品和肉制品。紅色蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅薯、紅辣椒等，這些蔬菜中含有番茄紅素、多酚類(lèi)色素、花青素類(lèi)等天然色素，還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，它們都具有抗氧化作用，同時(shí)還能***，********。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等，這些水果中富含鈣和鐵，多食可提高身體的御寒能力。
提示：像牛肉、羊肉也是這個(gè)季節(jié)適宜吃的食物。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，牛羊肉性溫而不燥，具有****、驅(qū)寒、溫補(bǔ)氣血的**，因此冬季適當(dāng)吃些牛羊肉，可以緩解這些癥狀，既可以御寒，又有很好的滋補(bǔ)作用。
4.冬季常吃蘿卜：增強(qiáng)*** 祛痰**
俗話(huà)說(shuō)，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)**”。三九嚴(yán)寒，食補(bǔ)御寒成為這個(gè)時(shí)節(jié)選擇美食的當(dāng)務(wù)之急。蘿卜這種看似尋常不過(guò)的大眾蔬菜，卻擁有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃蘿卜可增強(qiáng)***，還能促進(jìn)消化，更具有祛痰、**等**，可謂民間廉價(jià)的滋補(bǔ)品。
專(zhuān)家指出，白蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的B族維生素和多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有清肺熱、利肝臟等**。蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。
提示：由于蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食;十二指腸潰瘍、胃潰瘍、先兆流產(chǎn)、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、****等***好少吃白蘿卜。而且白蘿卜忌人參、西洋參同食。
5.冬食堅(jiān)果**：可健大腦強(qiáng)身體防衰老
冬季養(yǎng)生*講究**，而冬天是吃堅(jiān)果的季節(jié)，因此冬季多吃栗子、核桃等堅(jiān)果可健身強(qiáng)體。
專(zhuān)家認(rèn)為，栗子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，如鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等微量元素，且富含碳水化合物，能提供較多的熱量，在秋冬季節(jié)更有利于機(jī)體抵御寒冷。從中醫(yī)角度來(lái)看，栗子性溫，味甘平;入脾、胃、腎經(jīng)，具有**強(qiáng)筋的**。
核桃仁味甘性溫，入膳具有烏發(fā)潤(rùn)肌、**強(qiáng)腰、固精縮尿、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便等食療**。冬天是呼吸道**和******高發(fā)季節(jié)，常食核桃對(duì)慢性***炎、肺氣腫、**病以及動(dòng)脈硬化、***、*****具有良好的輔助**效果。
提示：栗子、核桃吃多了不太易于消化，容易造成****，因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道**的朋友們*好少吃。另外，栗子含糖量比較高，*****們不宜食用。