霜降節(jié)氣吃什么養(yǎng)生,霜降節(jié)氣吃什么食物好
霜降也是一個(gè)食補(bǔ)養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),民間有俗語(yǔ)“一年補(bǔ)通通,不如補(bǔ)霜降”。那么,您知道霜降節(jié)氣吃什么養(yǎng)生嗎?下面,食品招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下霜降節(jié)氣吃什么養(yǎng)生,霜降節(jié)氣吃什么食物好!
霜降節(jié)氣吃什么養(yǎng)生
玉米
玉米當(dāng)中富有大量的膳食纖維,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),大大減少人體對(duì)的吸收。其中鎂、鈣和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也高于一般谷物,具有***和清除自由基的**,并且對(duì)****大大有益。玉米能夠調(diào)中健脾、**消腫,是秋季飲食的不二之選。
霜降時(shí)節(jié)板栗成熟,鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋(píng)果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比蘋(píng)果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號(hào)稱富含鉀的蘋(píng)果還高4倍。
霜降節(jié)氣吃什么食物好
吃白蘿卜
在山東地區(qū),有句農(nóng)諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。這段時(shí)間的飲食盡量吃些生的白蘿卜塊。白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。生吃白蘿卜一是下氣,解腹脹之圍;二是白蘿卜入肺,肺應(yīng)秋季,白蘿卜可以加強(qiáng)肺的“肅降”功能,促大腸運(yùn)動(dòng),“肺與大腸相表里”。
吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。例如廣西玉林,這里的居民習(xí)慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類(lèi)的來(lái)補(bǔ)充能量,祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。
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