山西水塔老陳醋怎么樣，怎么辨別
發(fā)布時間：2020-08-11 10:22:16
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山西水塔老陳醋怎么樣，怎么辨別
水塔老陳醋是中國老陳醋之都山西清徐縣的特色調(diào)味食品。山西老陳醋歷史源遠(yuǎn)流長，幾百年來，素以“風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良”，色、香、味俱佳而位居中華四大名醋之榜首。自水塔老陳醋成名后市場就冒出很多偽劣的產(chǎn)品，如何辨別水塔老陳醋的真假是消費(fèi)者應(yīng)該了解的。
辨別水塔老陳醋的方法可通過瓶體上的商標(biāo)和瓶蓋來判斷真。牌貨瓶貼上的產(chǎn)品名稱為“水塔陳醋”，而真貨是“水塔老陳醋”。
冒牌水塔醋的瓶蓋上黑色字體模糊不清，而且密封不嚴(yán)，輕輕一擰便可松動，而真貨封蓋嚴(yán)密，用力才可擰開。
第三將真水塔老陳醋倒置，會看到瓶底有類似沉淀的附著物，但是假“水塔”是勾兌而成的，不會有這種掛瓶現(xiàn)象。
不是說隨便哪個在山西或不在山西的廠子生產(chǎn)的打一個“山西老陳醋”的東西就是正宗的山西老陳醋。這里是17家允許使用“山西老陳醋”名號的山西醋企業(yè)名單，沒有特別說明的增補(bǔ)的情況下，除此之外的其他所謂“山西老陳醋”皆為，請廣大消費(fèi)者睜大眼睛認(rèn)清品牌產(chǎn)地：
1 山西六味齋新源醋業(yè)有限公司
2 山西紫林食品有限公司
3 太原功能食品廠
4 山西清徐王氏醋業(yè)有限公司
5 太原市寧化府益源慶醋業(yè)有限公司
6 山西清徐金華醋業(yè)有限公司
7 山西老陳醋集團(tuán)有限公司
8 山西水塔老陳醋股份有限公司
9 山西來福老陳醋集團(tuán)有限公司
10 山西恒順老陳醋有限公司
11 榆次懷仁春潤釀造廠
12 晉中開發(fā)區(qū)四明樓陳醋廠
13 山西太谷通寶醋業(yè)有限公司
14 晉中市格萬老陳醋有限公司
15 榆次燈山井釀造有限公司
16 山西陳世家釀業(yè)有限責(zé)任公司
17 山西四眼井釀造實(shí)業(yè)有限公司
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