苦丁茶怎么選，苦丁茶一次泡幾根

苦丁茶是一種藥食同源的茶，具有清熱、**等作用，夏季飲用苦丁茶對(duì)身體很不錯(cuò)。我們一定要注意，有些商家會(huì)把劣質(zhì)的茶摻雜其中，所以我們?cè)儋I苦丁茶的時(shí)候，一定要注意。

苦丁茶怎么選

1.看外形

大家在挑選苦丁茶時(shí)，首先要仔細(xì)觀察其外形。一般來(lái)說(shuō)，苦丁茶的葉片較厚，多呈橢圓形，而且葉片比其他茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉制成的茶，則外形粗壯、卷曲、基本上不會(huì)有茸毛。優(yōu)質(zhì)苦丁茶光澤性好，多呈墨綠色。

2.品味道

苦丁茶的滋味是先苦后有微甘，沒有其他澀、辣、酸等異味。即使是老葉制成的苦丁茶，滋味也是先苦后甘，沒有明顯的青澀味。而且苦丁茶先釋放出來(lái)的苦味是可以接受的，后來(lái)的甘味也只是口感甘醇，不是甜味。如果回甘過(guò)強(qiáng)，或者是帶有甜味的，可能是加了甘草或糖，不宜購(gòu)買。

3.觀湯色

我們也可以通過(guò)觀察茶湯顏色、葉底質(zhì)量來(lái)判定苦丁茶的好壞。好的苦丁茶湯色呈黃綠色，清澈、無(wú)渾濁或懸浮物。沖泡后的葉底呈暗青色，葉片柔軟舒展，沒有茸毛，葉片厚大，茶梗粗壯，基本沒有碎葉。

其實(shí)選購(gòu)茶葉是一門學(xué)問(wèn)，想要挑選到自己心儀的苦丁茶需要用眼看，用嘴品嘗，這樣方能選購(gòu)到比較好的苦丁茶。畢竟現(xiàn)在市面上充斥著劣質(zhì)苦丁茶，需要我們有一定鑒別能力才能盡量避免選購(gòu)到不好的苦丁茶。

苦丁茶一次泡幾根

一般而言，一支一芽二--三葉的苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。對(duì)于初飲者而言，也絲毫不會(huì)顯得味道很淡。即使幾個(gè)人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來(lái)沖泡，一般一次放一兩支苦丁茶來(lái)沖泡就可以了，如果過(guò)量的放入苦丁茶，那么會(huì)給人體健康造成許多不必要的麻煩。