黑枸杞、紅枸杞泡前需清洗嗎
發(fā)布時(shí)間：2020-06-29 10:35:12
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枸杞傳統(tǒng)分為兩種，一是紅枸杞，另外一個(gè)是黑枸杞。枸杞因其色澤鮮艷、肉質(zhì)飽滿而深受消費(fèi)者喜愛。很多人在食用枸杞之前，喜歡將枸杞泡在水中，這樣做對(duì)身體好不好？
黑枸杞泡前要不要清洗
可洗可不洗
市場(chǎng)上的黑枸杞大多是包裝銷售的，經(jīng)過加工和處理，有詳細(xì)的生產(chǎn)廠家和保質(zhì)日期，所以黑枸杞泡水之前不清洗也是可以的。但是在晾曬處理過程中，很可能粘有**、灰塵等，如果你比較愛干凈，或者是完美主義者，泡水之前還是清洗一下比較好。
紅枸杞泡前需清洗嗎
枸杞栽培過程中基本不需要使用農(nóng)藥，所以基本上無農(nóng)藥殘留。但在泡水之前有必要清洗，因?yàn)槲鞅辫坭交臼锹短鞎窀?，?huì)有灰塵夾雜。另外，枸杞不可過多食用，特別是腸胃不好的人，容易造成腹瀉。
如果想用紅枸杞泡水喝的話，建議先用涼開水洗掉紅枸杞表面的浮灰，再用熱水沖泡。而且建議搭配菊花一塊泡著喝，枸杞和菊花一起泡茶有清肝明目的作用，也有降火的作用，而且口感也會(huì)豐富很多。
綜上所述，紅枸杞和黑枸杞泡前是需要清洗的。雖說紅枸杞和黑枸杞表面基本上沒有農(nóng)藥殘留，但由于紅枸杞和黑枸杞多產(chǎn)于西北地區(qū)，并且采用露天曬干的方式晾曬紅枸杞和黑枸杞，難免會(huì)有灰塵，所以可以選擇用涼開水清洗一下再?zèng)_泡飲用。
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