沖泡普洱茶的注意事項,這幾點需謹記
發(fā)布時間:2020-06-12 09:35:44
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許多人喜歡喝茶,有些人喜歡新鮮可口的綠茶,有些人喜歡味道醇厚的紅茶,有些人喜歡帶有濃郁陳年味道的普洱茶,普洱茶可以緩解飽腹感,幫助消化。但是,在沖泡普洱茶時有些注意事項,下面就給大家分享下。
沖泡普洱茶的注意事項
大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后才會飲用,容易沉積灰塵,所以在沖泡前要先洗茶。把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中,然后倒入100℃的開水,沖洗10~20秒后把水倒掉,這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),還能使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇。
除了在洗茶時要用100℃的開水外,在沖泡普洱茶時要用開水,而且茶葉和水的比例為1∶30。其中普洱生茶耐泡,可以連續(xù)泡10次左右,而熟茶沒有生茶耐泡,所以沖泡的次數(shù)少些,具體情況與泡茶的量有關。
普洱茶多為壓緊型,泡時茶葉往往沒有完全展開,所以精華要從第三泡開始,一般三到五泡是普洱茶口感較好的時候。如果是陳年茶磚、茶餅的話,應先用茶刀取下部分茶葉,通風處放置兩星期后再沖泡,這時沖泡出來的普洱茶味道更好。
喜歡喝普洱茶當然要深入并且仔細的了解其沖泡的注意事項,這樣才能避免出現(xiàn)錯誤的沖泡步驟,也能使得沖泡出來的普洱茶更加醇正。所以喜歡喝普洱茶的你們也要把這些注意事項記清楚哦!
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