魚刺卡在喉嚨怎么辦
發(fā)布時(shí)間:2024-08-27 11:35:13
瀏覽次數(shù):
移動(dòng)端
魚刺的學(xué)名,叫肌間骨,它是分布于魚類椎骨兩側(cè)肌隔中的小骨,主要生長(zhǎng)在低等真骨魚的體內(nèi)。古生物學(xué)家們發(fā)現(xiàn),隨著魚類的逐漸演化,肌間骨經(jīng)歷了一個(gè)從少到多,又從多到少,消失的過程??梢哉f,魚刺的多少,部分程度體現(xiàn)了魚類的進(jìn)化史。
魚,作為一種“小孩吃了聰明,男人吃了強(qiáng)壯,女人吃了漂亮,老人吃了長(zhǎng)壽”的肉類,廣受營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和喵星人的歡迎。愛吃魚的人一定知道,吃鯽魚、草魚的時(shí)候需要特別小心,因?yàn)樗鼈兊拇逃中∮置?,一不小心就?huì)發(fā)生魚鯁在喉的慘劇。而吃鯰魚、烏魚的時(shí)候,就可以稍微放松一點(diǎn),因?yàn)樗鼈兊拇瘫容^大,也比較明顯,可以很容易地剔出來。那么問題來了,為什么會(huì)有一些魚刺多,一些魚刺少的情況呢?
首先我們要搞清楚所謂的“魚刺”是什么。這些魚刺在生物學(xué)上有個(gè)學(xué)名,叫肌間骨,它是分布于魚類椎骨兩側(cè)肌隔中的小骨,主要生長(zhǎng)在低等真骨魚的體內(nèi)。我們熟知的鯉魚、草魚、鰱魚,都屬于低等真骨魚中的鯉形目。古生物學(xué)家們發(fā)現(xiàn),隨著魚類的逐漸演化,肌間骨經(jīng)歷了一個(gè)從少到多,又從多到少,消失的過程。例如,出現(xiàn)得較早的鰻形目,是肌間骨多的,而略微晚一些出現(xiàn)的鯉形目,肌間骨依然存在,但是數(shù)量比起鰻形目已經(jīng)有所下降,到了更晚一些的鲇形目(例如鯰魚),體內(nèi)的肌間骨已經(jīng)接近于無??梢哉f,魚刺的多少,部分程度體現(xiàn)了魚類的進(jìn)化史呢。
那么,肌間骨主要有什么作用呢?這在科學(xué)界還沒有一個(gè)定論。但流傳較廣的說法是,認(rèn)為肌間骨的主要作用是支撐肌肉,控制魚的運(yùn)動(dòng)。在魚需要進(jìn)行縱向運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,肌肉收縮,憑借肌間骨產(chǎn)生作用力,做出一些較為細(xì)微的方向轉(zhuǎn)變。但是像鯰魚這種肉食性魚類,捕食主要依靠瞬間爆發(fā)力,需要強(qiáng)勁的骨骼支撐和發(fā)達(dá)的肌肉。這種生存的需要,使得肉食性魚類不再依賴肌間骨,骨骼在進(jìn)化的過程中變得越來越粗大,小刺也越來越少了??傊兀瑒?dòng)物進(jìn)化的過程通常都是由低級(jí)到高級(jí),由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單到完善。魚類骨骼的進(jìn)化在數(shù)量方面就表現(xiàn)為逐漸減少而更合理集中。
另外,需要注意的是,在我們生活會(huì)經(jīng)常發(fā)生“魚刺卡喉”的情況,也有因處理不當(dāng),因魚刺卡喉而喪命的事,那么魚刺卡喉正確的處理方法是什么呢?可能會(huì)有人“說喝醋、拿饅頭噎”,但這真的好使嗎?我們先聽聽專家怎么說。專家說魚刺卡喉后,好的方法是“停止咽,努力吐”,也就是趕緊催吐,如果吐不出來,那么好的辦法就是趕緊去醫(yī)院尋求醫(yī)生的幫助。
免責(zé)聲明:本文“魚刺卡在喉嚨怎么辦”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食與健康】欄目的一篇文章,文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò),我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性,也不構(gòu)成任何其他建議,只供參考之用,網(wǎng)站特此聲明,如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容,請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會(huì)**時(shí)間修改或刪除,感謝您對(duì)于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注!