文旦和柚子有什么區(qū)別？
發(fā)布時(shí)間：2019-07-09 17:01:47
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文旦與柚子外形相似，味道類同，但實(shí)際上文旦與柚子存在著一定的關(guān)系，但也有區(qū)別，下面我們就來一起了解一下文旦和柚子的區(qū)別在哪?
文旦和柚子有什么區(qū)別
1、關(guān)系
柚子的品種有很多，文旦與柚子雖然相似，事實(shí)上文旦與柚子是存在著一定的關(guān)系，柚子是長在南方的一種水果，而文旦其實(shí)也是屬于柚子的一種，柚子包含文旦，這是它們的關(guān)系。
2、外形與口感
普通柚子果形偏扁，果色偏黃，而文旦的果形上小下大，較為修長，果色綠中泛黃;普通柚子切開時(shí)有檸檬酸味，口感微帶有苦味，而文旦的果肉中籽很小，果肉更為細(xì)嫩甘甜。
3、產(chǎn)地果肉
文旦的產(chǎn)地主要在于浙江申地帶，生長的地帶強(qiáng)健，果大，單果重1250~2000克，*大可達(dá)3500克以上，肉質(zhì)脆嫩，有香氣。無核或少核，品質(zhì)優(yōu)。文旦柚有扁圓錐形和高圓錐形兩個(gè)類型。前者豐產(chǎn)，但裂果較重。后者果實(shí)中心柱小，幾乎不裂果。而柚子的產(chǎn)地主要來源于江西等地帶，果實(shí)粗壯，僅僅是一只文旦就重500~1500克，果肉脆嫩爽口，有兩種顏色之分，白色或蝦肉色，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)上等。
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