陳皮怎么做？陳皮的制作方法
發(fā)布時間：2019-07-09 15:36:44
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陳皮，外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋和凹下的點狀油室;內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛、苦。那么陳皮該如何制作呢?下面吉祥就為大家?guī)?span style="font-weight: bold;">陳皮的制作方法!
陳皮的制作方法
1、選用成熟的橘子，將果蒂剪平，挑選橘子時要選果皮完好的橘子;
2、將剝好的果皮放于當陽處，使其自然失水萎蔫，要注意曬的時候，橘白朝外;
3、將風干的橘子皮存放于密封裝置2~5個月，用濕度為80%的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化;
4、果皮軟化后，將其捆綁固定，風干，然后再次放到當陽處曬干;
5、等到完全曬干后，陳皮就制作完成了，將其密封存放即可。
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