雞肝怎么做好吃，雞肝的好吃做法！

雞肝是**養(yǎng)生的*佳食物。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和**的重要**，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)保健功能，是*理想的**佳品之一。下面來(lái)給大家講一下雞肝怎么做好吃，下面就是雞肝的好吃做法!

雞肝怎么做好吃

食材：

胡蘿卜，雞肝

做法：

1.胡蘿卜切片、切蔥花，姜切末、青蒜葉切段、香芹切段

2.雞肝去筋膜切片，用料酒腌漬

3.鍋一定要燒熱在鍋中做油，煸香蔥姜

4.放入雞肝片，迅速爆炒出香味

5.放入胡蘿卜片繼續(xù)煸炒

6.蓋上鍋蓋，改小火稍微燜1分鐘左右，鎖住水分和營(yíng)養(yǎng)，可以使雞肝更為鮮嫩多汁

7.*后很簡(jiǎn)單的調(diào)味加鹽、生抽調(diào)味，別忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均勻即可出鍋

以上就是雞肝怎么做好吃的問(wèn)題的分享，雞肝含有豐富的維生素B1，此種維生素進(jìn)入人體內(nèi)，會(huì)產(chǎn)生一種揮發(fā)性的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能堵塞蚊子觸角上的感覺(jué)毛，使蚊子找不到人，自然蚊子也就會(huì)對(duì)你敬而遠(yuǎn)之了。雞肝好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是也要特別注意不能過(guò)量食用。