亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84.07%。亞麻籽蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全，必需氨基酸含量高達(dá)5.16%，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的植物蛋白質(zhì)。亞麻籽油的**是比較多的。亞麻籽油中不飽和脂肪酸的含量*高，可以作為不飽和脂肪酸的補(bǔ)充油食用。亞麻籽油的**與作用有以下幾個(gè)方面：
亞麻籽油的**與作用
提升抗壓力
可減少身體受壓力時(shí)所產(chǎn)生的有害生化學(xué)物質(zhì)的影響，穩(wěn)定情緒，保持平靜心態(tài)，減少憂郁癥及**癥。
減輕過(guò)敏反應(yīng)
有助減輕過(guò)敏反應(yīng)，但由于整個(gè)身體要重新組織，要將過(guò)敏徹底消除需一段較長(zhǎng)時(shí)間，更要全面性的營(yíng)養(yǎng)輔助。
減肥
可消耗身體多余脂肪，是健康減肥法。
改善女性經(jīng)前綜合癥
有許多女性經(jīng)前綜合癥的例子，例如痛經(jīng)等，癥狀都在每天吃了新鮮的亞麻籽油后完全消失，當(dāng)然需要配合維他命及礦物質(zhì)。
減低心臟負(fù)荷
可降低***，減少血脂含量，同時(shí)提高不飽和脂肪酸的水平，改善血液濃度，減低血液的黏性，保持血液的流動(dòng)性，**血管阻塞及有關(guān)**。此外，亦能阻止血液凝結(jié)，**中風(fēng)(心腦動(dòng)脈堵塞)、***(心臟動(dòng)脈堵塞)、肺脈栓塞(肺部動(dòng)脈堵塞)及血管表面病癥(即疸瘡)。
精力充沛
平衡及改善身體血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令運(yùn)動(dòng)后疲勞肌肉更快復(fù)元。
改善**
改善腸臟功能，增加吸收能力，增加腸的蠕動(dòng)能力使排便正常，減少**。
改善腎功能
調(diào)整***素(Prostaglandin)，促進(jìn)肝臟、胰臟及脾臟分泌，令身體代謝運(yùn)作正常。
改善關(guān)節(jié)炎
實(shí)驗(yàn)證明，對(duì)**及防止關(guān)節(jié)炎有極大作用。60%風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎**接受及脂肪酸**后，可以完全停止食用非類固醇的**藥物，而另外有20%則可次將非類固醇**藥物減半。
減輕**
食用幾天后就可以明顯減輕**發(fā)作。
降低***
可降低血液中高***25%及三酸**脂65%，將多余的低密度***(LDL)轉(zhuǎn)變成膽酸排出體外。
改善**組織發(fā)炎
對(duì)****組織發(fā)炎有很大幫助，其中包括腦膜炎、肌腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回腸炎、結(jié)腸炎、動(dòng)脈炎、靜脈炎、攝護(hù)腺炎、腎臟炎、脾臟炎、**、胰臟炎、耳炎等，還有癬及瘡。
以上就是亞麻籽油的**與作用，但是亞麻籽油不能一次性食用過(guò)多，不然會(huì)讓人們出現(xiàn)惡心和嘔吐以及腹瀉等多種不良癥狀，另外亞麻籽油也能長(zhǎng)期食用，長(zhǎng)期食用易引發(fā)身體肥胖，或者習(xí)慣性**，對(duì)人類身體健康十分不利。