【泥鰍】泥鰍怎么做好吃-泥鰍好吃的做法
發(fā)布時間：2019-02-25 10:03:50
瀏覽次數(shù)：
移動端
泥鰍，又叫鰍魚，有些女孩子見到泥鰍會嚇一跳，其實泥鰍的營養(yǎng)還是很多的，做成菜肴也是很好吃的，我們平時很少能遇到賣泥鰍的，其實當你遇到有賣的話，可以購買一些，接下來我就給大家講一下這泥鰍怎么做好吃!
泥鰍好吃的做法
麻辣泥鰍
食材：
泥鰍，鹽、豆瓣、泡姜、泡辣椒、老姜、蒜、花椒、干辣椒、香葉(兩片)、桂皮(一小段)、沙姜(兩顆)、八角(兩顆)
1、把精心選購的鮮活泥鰍“砍頭剖肚”，再清洗干凈備用
2、將鍋里的油燒開，把泥鰍放進去小煎一會兒，讓它兩面看起來呈酥**即可
3、往鍋里重新倒入菜油，(油稍微多一些哦!這樣看起來更爽滑一些)，待油燒開后將輔料放進鍋里翻炒，在翻炒過程中可加入適量的料酒、白糖、醋，炒5分鐘左右注入清水適量，燒開之后再等待5分鐘左右即可把泥鰍放入鍋內(nèi)
4、*后，等泥鰍在鍋內(nèi)煮了將近15分鐘左右，放入適量芹菜、大蔥，加入少量味精即可起鍋，起鍋之后撒適量切碎香蔥，然后就完成了!
以上就是泥鰍好吃的做法，如果想要吃完整的泥鰍，可以將泥鰍先養(yǎng)幾天，每天在水里滴幾滴香油，這樣讓泥鰍吐一下肚子里的泥水，不用剖腹也可以。
免責聲明：本文“【泥鰍】泥鰍怎么做好吃-泥鰍好吃的做法”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食百科】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，也不構成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關注！