西蘭花怎么吃-西蘭花的做法大全
發(fā)布時間:2019-01-15 17:01:23
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西蘭花的做法大全
西蘭花炒蝦仁
食材:
西蘭花400g、蝦仁200g、鹽適量、油適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、淀粉適量
做法:
1、準(zhǔn)備食材:西蘭花,蝦仁。
2、蝦仁用鹽,淀粉腌15分鐘。
3、將西蘭花去掉粗莖,擇成小朵洗凈。鍋中注入適量清水,燒開后加入少許鹽,將西蘭花放入,煮1分鐘后撈出。放涼水中過涼。
4、鍋中倒入少許油,下蒜片,姜片爆香。
5、下蝦仁翻炒變色,放入料酒去腥。
6、放入西蘭花翻炒至熟。
7、加入鹽拌均勻,即可出鍋。
油潑西蘭花
食材:
西蘭花1朵、蒜頭5個、原釀生抽2匙、鹽1匙、辣椒醬1匙
做法:
1、西蘭花買的時候注意看看,偏黃及花蕾開的就不要買了
2、西蘭花削成小朵倒入水加入一匙鹽。泡水15分鐘,泡水不僅能清除雜質(zhì)還能保證西蘭花的清脆
3、蒜頭壓碎加入辣椒醬攪拌攪拌
4、水燒煮開,倒入西蘭花穿燙一分鐘撈出
5、裝上盤中把蒜碎辣椒醬碼在上面
6、另鍋燒熱油澆于蒜蓉辣醬上面,*好淋上原釀生抽即可食用。
西蘭花花束(可食用)
食材:
西蘭花半朵、雞蛋2個、小番茄3個、草莓5顆、沙拉醬適量、鹽少量
做法:
1、材料洗凈準(zhǔn)備好。
2、西蘭花切成小朵,用開水綽2分鐘,撈出過涼水后,瀝干水分備用。
3、雞蛋打散,加少量鹽,小火攤成蛋餅。
4、蛋餅上擠沙拉醬,放西蘭花,圍成花束。
5、再放草莓片和小番茄做裝飾,中間擠沙拉醬。
6、草莓切成心形做裝飾。
7、好了,一束可以吃的鮮美花束OK啦。
以上就是西蘭花的做法大全,我知道肯定會有人不喜歡吃,其實西蘭花菜還是挺好吃的,在這里我建議大家,可以多吃些好的西蘭花(蔬菜)和水果,對身體很有幫助的!
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