西瓜皮,滑倒利器,我們?cè)谏钪幸话銓?duì)待西瓜皮都是扔垃圾桶,可是有些人卻西瓜皮做成了菜肴,可見,處理方法的不一樣,造成的效果也不一樣,西瓜皮的**還是挺多的,今天就給大家介紹西瓜皮的做法,讓大家不要浪費(fèi)好的食材!
西瓜皮的做法大全
西瓜皮涼茶
材料:西瓜皮50克 枸杞10顆 冰糖(或砂糖)適量
做法:
1、枸杞提前用水泡軟,西瓜切去紅色瓜肉部分,再切去表面青衣,即瓜皮部分,再切成小丁待用。
2、將西瓜皮丁和枸杞一起放入鍋中,加2L水。
3、燒開后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,關(guān)火晾涼。
4、濾去瓜皮和枸杞,按自己的口味加入砂糖,即可飲用。
西瓜皮炒青椒
材料:西瓜皮400克 青椒200克 鹽、味精、油、辣椒各少許
做法:
將西瓜皮削去外層綠皮和內(nèi)層紅瓤后切成丁,用少許鹽腌片刻。然后炒鍋上油,將青椒先煸炒一下,再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加適量調(diào)料,起鍋盛盤。
**:清脆帶辣,是夏日佐餐的佳品。
西瓜皮粥
材料:西瓜皮200克 粳米100克 白糖30克
做法:
西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,與粳米同煮。先用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,放入白糖即成。
**:西瓜皮具有清熱解暑、**消腫的作用。
西瓜皮綠豆湯
材料:綠豆100克 西瓜皮500克
做法:
將綠豆與1500毫升水煮湯,沸后10分鐘去綠豆,再將洗凈的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可飲湯,一日數(shù)次。
**:清熱**,除煩止渴。方中綠豆甘涼,可消腫下氣,清熱**,清暑利水;西瓜皮甘寒,清熱解暑,除煩止渴。適宜于夏天****服用。
以上就是西瓜皮的做法大全,看完是不是覺得扔下的西瓜皮都可惜了?沒關(guān)系,看完這篇文章之后,大家可以吧西瓜皮充分利用起來(lái)!