山楂不能和什么一起吃，吃山楂的注意事項
發(fā)布時間：2018-12-15 15:58:11
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說起山楂，總是忍不住的就產(chǎn)生了口水，那酸酸甜甜的印象，能讓很多人喜愛，但是吃山楂需要注意的嗎?山楂不能和什么一起吃，吃山楂的注意事項，下面就由小編來為大家解大疑惑。
山楂不能和什么一起吃，吃山楂的注意事項
1、山楂不宜與豬肝同食，山楂中含有豐富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營養(yǎng)價值，故山楂與豬肝不宜同食。
2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會破壞分解山楂中的維生素C，降低營養(yǎng)價值，故不宜同食。
3、山楂與海產(chǎn)品不宜同食，海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而山楂中含有鞣酸，若與海產(chǎn)品同食，會合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會導(dǎo)致**，引發(fā)惡心、嘔吐、**等癥狀，所以不宜同食。
4、山楂與維生素K3相克，維生素K3為止血藥，山楂為**藥，其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。
5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂，會損傷牙齒，對兒童牙齒的生長發(fā)育造成不利影響。
6、山楂有促進婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，會引發(fā)流產(chǎn)的危險，故不宜多食。
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