玉米排骨湯的做法

玉米排骨湯，新鮮的玉米搭配上美味的排骨，煮出來的湯水能夠讓許多人流連忘返，那么玉米排骨湯該如何制作呢?今天就教大家玉米排骨湯的做法!

玉米排骨湯的做法

做法一

食材：

豬骨500克 ，玉米棒150克，胡蘿卜100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量

制作步驟：

1.豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈。

2.鍋內(nèi)加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈。

3.用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿卜，玉米，生姜，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時后，去掉姜，調(diào)入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。

做法二

食材：

排骨、姜、鹽、玉米、胡蘿卜、山藥、紅棗

制作步驟：

1.備齊原料：排骨斬斷，玉米一條，胡蘿卜半根，山藥一塊。

2.適量精品級紅棗備用。

3.排骨在熱水內(nèi)焯水，放入兩塊姜片。

4.砂鍋內(nèi)倒入水，放入切塊的紅蘿卜。

5.加入洗凈切斷的玉米塊。

6.倒入切塊的山藥。

7.焯水的排骨在水龍頭上沖洗干凈后也倒入砂鍋內(nèi)。

8.加入兩片姜片。

9.加入精品級紅棗10顆。

10.蓋上鍋蓋大火燒開后改小火煲一個小時，喝的時候加鹽調(diào)味即可。

以上就是玉米排骨湯的做法，大家可以自己動手嘗試一下!味道真的很贊呢!