檸檬偏酸,多喝傷胃、傷牙,長期服用導(dǎo)致脾胃受傷,營養(yǎng)不能消化就會長痘。所以喝檸檬水要適量,尤其要注意檸檬片泡水的方法。下面看下檸檬水的正確泡法:
檸檬水的正確泡法
**步:泡水的檸檬一定要帶皮,檸檬皮富含類黃*,比果肉更有價值。因此要用硬毛刷洗干凈,再放入冰箱冷凍2小時。
第二步:取出檸檬切薄片(一只檸檬切15-20片左右),更容易泡出香氣。
第三步:將檸檬放入密閉容器,倒入蜂蜜和涼開水,淹沒檸檬片即可蓋上蓋子冷藏保存。切片冷凍比隨切隨用效果更好!
檸檬水溫水沖飲
要點一:開水會破壞VC,但冰水不容易激發(fā)香氣。因此取出冷凍的檸檬片,*好用溫開水沖泡(不能超過60°)。
如果覺得有些酸,晾涼或是加些糖、蜂蜜調(diào)味即可。其中蜂蜜還能降低對胃的刺激。
要點二: 1顆檸檬能喝一周左右,一定不要放過了保質(zhì)期,沖好的檸檬水*好在一小時內(nèi)飲用,防止氧化。
要點三:雖然濃度低酸性淡,適當(dāng)飲用不會傷及腸胃,但胃酸或胃潰瘍可別暢飲,一天一杯即可,記得多加蜂蜜。
要點四:白天不能喝?檸檬感光白天飲用會導(dǎo)致色斑?別被騙了,毫無依據(jù)!放心大膽喝起來~
檸檬水的正確泡法常見問題
1、鮮檸檬好于檸檬片
夏季到來,喝檸檬水可以消暑、消食、特別適合孕婦的食欲不振,還可以安胎。但不推薦選擇超市烘烤干的檸檬片,其在加工的過程中會損失對熱敏感的維生素、天然色素、生物活性等物質(zhì),喝檸檬水的**也會損失。
2、果肉**大于果皮
西南民族大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院的教授們做了一項實驗:分別用檸檬的果皮和果肉榨汁,對比其對引發(fā)食源性****的抑菌效果,結(jié)果顯示果肉的殺菌效果好于果皮,也就是說想通過喝檸檬水**拉肚子等食源性**鮮榨檸檬果肉好于鮮榨果皮。
3、泡檸檬是用溫水還是涼水
至于涼水、溫水沖泡哪個更好,個人還是傾向溫水。
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