年貨都有哪些,購買年貨需要注意的五點
年關(guān)將近,很多家庭都會準(zhǔn)備好年貨過年,其中食品類占了絕大多數(shù)。有專家提醒,消費者購買年貨不可貪圖方便和便宜,千萬不要購買散裝加工或生產(chǎn)日期不全的食品,要健健康康的過年。
購買年貨這五類食品要少買:
一:高油脂
專家點評:油角、蛋散等煎炸小食是廣東人過年必不可少的一道年貨。吃起來香脆酥口,滿嘴留香,大人小孩都喜歡。正因為它是小食,不知不覺就會吃了很多。這類食物含油脂較多,吃多了會增加胃腸道負(fù)擔(dān),影響正常的食欲,更糟糕的是如果吃得過多會導(dǎo)致油脂囤積在身體里,也加大了肥胖、***、***、脂肪肝的風(fēng)險。
二:高糖
專家點評:甜食是孩子*中意的食物。平時可能有所限制,過年因為家長管得松,很多小孩就放開肚皮吃。這些甜食所含熱量較高,加上節(jié)日期間活動較少,能量過剩的結(jié)果是假期回來,小胖子也多了不少。再加上越胖胃口越大、吃得越多,如此惡性循環(huán),到時想減肥就難了。另外常吃甜食容易患上齲齒,成年人吃過多甜食也會增加肥胖、***等多種慢性病的危險性。本身有***的人更應(yīng)避免吃甜食,以免血糖難以控制。
三:高***
代表年貨:海鮮干貨
專家點評:過年沒可能不吃海鮮。如瑤柱、干蠔、魷魚,含***較高,吃得多了,可能導(dǎo)致血脂升高。原本有***、高***血癥的人更應(yīng)少吃,以免誘發(fā)**。當(dāng)然,如果只是用這些海鮮干貨煲湯不吃渣的話,這些***也不會進(jìn)入體內(nèi),但是這些海鮮干貨含嘌呤較高,用瑤柱、魷魚等煲的湯會將食物里的嘌呤融出,而**的發(fā)作與高嘌呤攝入密切相關(guān),所以****或高**血癥不適宜喝這種海鮮湯。
四:多鹽
代表年貨:臘肉臘鴨、堅果、話梅等
專家點評:年貨里有鹽味的,除了臘肉臘鴨,不外乎是花生、瓜子、果仁、話梅這些小零食。廣東的臘肉臘鴨吃起來有點甜,很多人都覺得口味清淡,實際上所含的鹽還是不少。由于臘肉臘鴨里含有亞***,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為**物質(zhì)亞*胺,在人體內(nèi)積累多了,癌變的危險性會增加。而小零食里的鹽更容易被人忽視,隨便吃上一點就可能讓一天的鹽量超標(biāo),而鹽的攝入量與血壓呈正相關(guān),吃過多含鹽零食對*****極為不利。
五:多色素
代表年貨:彩色糕點、糖果等
專家點評:紅橙黃綠青藍(lán)紫,看上去越漂亮、顏色越鮮艷的食物,實際卻含有更多的色素。這一點,在彩色糕點和糖果中尤為突出。雖然其中部分的色素屬于國家允許的添加劑,但吃多了還是會對身體造成不利影響,特別是孩子。如果是一些山寨廠家添加了非食用色素那就危害更大了,可能影響胃腸功能,**功能也可能受損。
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