純正的真蜂蜜是怎樣的

純正的真蜂蜜是怎樣的：純正蜂蜜滴在白紙上不易滲出，而摻水的蜂蜜則會(huì)逐漸滲開(kāi)。純正蜂蜜濃度高，流動(dòng)慢。以一滴蜂蜜放于紙上，優(yōu)質(zhì)蜂蜜成珠形，不易散開(kāi)；劣質(zhì)蜂蜜不成珠形，容易散開(kāi)。

1、選擇蜂蜜的時(shí)候一般是先聞味道，再看蜂蜜的粘稠度。如果是單花蜜，會(huì)有本植物特有的花香味，如果是混合花蜜，聞起來(lái)是天然的花香味。假的蜂蜜一般是蔗糖味或者香料味。
2、純正的蜂蜜不一定會(huì)很透亮，但是會(huì)相對(duì)粘稠。你可以試試用筷子挑起，如果能滴落成絲并且縮成蜜珠則是好的蜂蜜。
3、純正蜂蜜顏色呈透明或半透明色。純正蜂蜜中因含有一些蛋白質(zhì)、生物酶、礦物質(zhì)和花粉等成分，所以看起來(lái)不是很清亮，呈白色、淡**或琥珀色，以淺淡色為佳。
4、純正蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味，后味悠長(zhǎng)，品嘗結(jié)晶塊時(shí)牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔細(xì)品嘗有苦澀味或化學(xué)品怪味，無(wú)芳香味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。

怎樣辨別蜂蜜是否純正
1、看：純正蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體，光亮潤(rùn)澤，各種蜂蜜有固定的顏色，如椴樹(shù)蜜為淺琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜為琥珀色，雜花蜜的顏色不固定，一般為黃紅色。用筷子在蜂蜜中用勁攪幾圈，提起筷子在光亮處可觀察到純正的蜂蜜光亮透明，而摻假蜂蜜混濁不清。
2、聞：真蜜甜香，假蜜無(wú)任何氣味。摻有香料的蜜有異常香味。真蜂蜜在采收后數(shù)月便能散發(fā)出特有的蜜香，香濃而持久，開(kāi)瓶便能嗅到;或把少許蜜置于手掌，搓揉嗅之，有引人入勝的蜜香。
3、嘗：優(yōu)質(zhì)蜂蜜芳香甜潤(rùn)，入口后回味長(zhǎng)。摻假的蜂蜜沒(méi)有花香味，有的假蜜有熬糖味，細(xì)品有白糖水味。純正蜂蜜入口結(jié)晶會(huì)很快溶化，有較濃的花香味;摻假蜂蜜結(jié)晶入口不易溶化，有異味。蜂蜜是清爽甘甜的，絕不刺喉。

常喝蜂蜜的好處

1、蜂蜜能改進(jìn)血液的成分，推進(jìn)心腦和血管功用，因而常常服用對(duì)于心血管**很有好處[1]
2、蜂蜜對(duì)肝臟有維護(hù)效果，能推進(jìn)肝****，對(duì)脂肪肝的形成有一定的**效果
3、食用蜂蜜能迅速?gòu)浹a(bǔ)膂力，消除疲憊，增強(qiáng)對(duì)**的抵抗力
4、蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對(duì)牙齒無(wú)影響，還能在口腔內(nèi)起到滅菌消毒的效果
5、蜂蜜能醫(yī)治中度的肌膚損傷，特別是**，將蜂蜜作為肌膚創(chuàng)傷敷料時(shí)，**無(wú)法成長(zhǎng)
6、**的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜂蜜（加入1杯溫開(kāi)水內(nèi)），能夠加快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)速度
7、蜂蜜還能夠潤(rùn)腸通便（只要是天然老練的真實(shí)蜂蜜都有潤(rùn)腸通便的效果）

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