無(wú)錫江科西點(diǎn)醬乳化機(jī)，醬料乳化設(shè)備制造商

西點(diǎn)醬是現(xiàn)在食品市場(chǎng)上不可或缺的一劑調(diào)味品，市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，消費(fèi)者對(duì)西點(diǎn)醬的要求也不斷提高，國(guó)內(nèi)設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的西點(diǎn)醬外觀上有黃點(diǎn)，口感不夠細(xì)膩，上海新浪西點(diǎn)醬乳化機(jī)采用三級(jí)定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，配合10000轉(zhuǎn)以上的高轉(zhuǎn)速瞬間對(duì)預(yù)混后的西點(diǎn)醬進(jìn)行剪切、均質(zhì)、乳化，經(jīng)過(guò)客戶使用反饋說(shuō)明，用shsina 西點(diǎn)醬三級(jí)高剪切乳化機(jī)打出來(lái)的西點(diǎn)醬色澤清澈，如鏡子般，且口感細(xì)膩。

西點(diǎn)工藝性強(qiáng)，每做一種西點(diǎn)都要求按照特定的工藝精工細(xì)作，使每一個(gè)產(chǎn)品都成為一種藝術(shù)品。西點(diǎn)形態(tài)多姿，色彩絢麗，裝飾手法簡(jiǎn)潔明快，能表達(dá)很多美好情感。西點(diǎn)不僅具有食用價(jià)值，還具有觀賞價(jià)值。

主要設(shè)備有：罐體、攪拌裝置和間歇式高剪切乳化機(jī)或管線式高剪切乳化機(jī)組成。 慢速攪拌器是由中間的折葉槳式攪拌器與能混合高粘度的框式攪拌器組成，在框式攪拌器的周邊裝有刮壁的刮板，刮板的作用是使容器內(nèi)壁與物料不斷產(chǎn)生新的界面而不再留有任何死角。高速均質(zhì)乳化器是由高速旋轉(zhuǎn)的葉輪與具有放射狀導(dǎo)流槽的定子而構(gòu)成，經(jīng)特殊設(shè)計(jì)的葉輪上下翼葉高速旋轉(zhuǎn)，從而將物料從葉輪上下分別高壓吸入，后經(jīng)葉輪以離心力高速拋射。因葉輪與定子間有較小的間隙，所以物料在被吸入與拋出過(guò)程中經(jīng)過(guò)了強(qiáng)烈的剪切、擠壓、混合、高頻震蕩等一系列復(fù)雜的物理反應(yīng)，從而將混合物料充分乳化，因慢速攪拌為同速逆向不斷進(jìn)行，使整個(gè)容器內(nèi)的物料由上而下不斷循環(huán)進(jìn)行混合、分散、均質(zhì)、乳化。

 無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司以無(wú)錫強(qiáng)大的輕工業(yè)基礎(chǔ)為依托，致力于流體工藝配套設(shè)備及其自動(dòng)化的應(yīng)用化研發(fā)制造與銷售。專注于流體工業(yè)化設(shè)備的高新技術(shù)工藝的非標(biāo)準(zhǔn)化配套研發(fā)，在無(wú)錫輕工大學(xué)優(yōu)異的生工食品技術(shù)資源的影響下，公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)敢于創(chuàng)新，吸收消化國(guó)際技術(shù)，結(jié)合不同行業(yè)的工藝特點(diǎn)，成功開(kāi)發(fā)了數(shù)種適應(yīng)不同行業(yè)新工藝的非標(biāo)工藝設(shè)備?，F(xiàn)公司已形成了真空均質(zhì)乳化系列、高剪切在線均質(zhì)乳化分散系列、粉液混合（固液混合）系列、濕法超細(xì)粉碎系列、不銹鋼反應(yīng)釜系列、膏液灌裝系列、粉體無(wú)粉塵輸送系列等多個(gè)系列化產(chǎn)品，為多個(gè)行業(yè)解決了工藝轉(zhuǎn)型帶來(lái)的設(shè)備配套難題。