豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，香、味、色、口感俱佳，那豬皮多少錢一斤，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細介紹。
豬皮多少錢一斤
京東參考價：20.8元
品牌：宏嘉睿
商品名稱：宏嘉睿精修豬皮
商品產地：中國大陸
類別：豬皮
國產/進口：國產
保質期：360天
貯存條件：冷凍
豬皮怎樣做才好吃
1、花生豬皮凍
主料：豬皮300克 花生30克 芝麻20克
輔料：枸杞子20克 蘆薈10克 醬油、鹽、味精各少許
制作工藝：
1.將枸杞子、蘆薈放入鍋中，加清水適量，煎煮成湯汁
2.去掉枸杞、蘆薈渣，留湯汁;將豬皮去毛，放入藥汁鍋中同煮1小時
3.撈出豬皮剁成泥狀，再放入鍋中，加清水適量
4.再加入花生、芝麻、醬油、鹽、味精煮爛，離火待冷卻后即成豬皮凍
2、紅燒豬皮
主料：干豬皮100克 冬茹10克 紅椒1只 生姜、蔥各10克。
輔料：花生油30克 鹽10克 味精12克 白糖3克 蠔油10克 老抽王3克 濕生粉適量 清水湯50克 麻油5克
制作工藝：
1.干豬皮用涼水浸泡透，切塊，冬茹、紅椒、生姜全都切片，蔥切段
2.豬皮加清湯，蠔油用小火燒至入味撈起待用
3.燒鍋下油，放入姜、豬皮、清湯、鹽、味精、白糖、油、老抽王、紅椒片、蔥段燒熟入味時，用濕生粉打芡，淋入麻油即成
3、炸酥豬皮。
這是一道非常美味的美食，口感香脆可口。
1.我們需要準備好新鮮的豬皮和適量的鹽。將豬皮洗凈后切成小塊，放入鍋中加水和鹽，用大火煮沸5分鐘左右。
2.撈出晾干。接著，將晾干的豬皮切成長條形或者小塊形，并在表面涂上淀粉。這樣可以讓它更加酥脆。3.我們需要準備一個平底鍋和足夠多的油。將油倒入鍋中并加熱至180℃左右。然后把涂有淀粉的豬皮放入鍋中慢慢地進行炸制。
結尾，在等待過程中要注意觀察火候以及時間控制。當看到顏色變?yōu)榻?*時就可以撈出了，并且用廚房紙巾吸去多余的油份即可食用。
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