蝦皮是主要是由毛蝦加工制成，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)含量很高，另一大特點(diǎn)是礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富，鐵、鈣、磷的含量也很豐富。有通乳、補(bǔ)鈣、抗氧化、增強(qiáng)體質(zhì)的**。那蝦皮多少錢一斤。下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹。
蝦皮多少錢一斤
趕海弟 淡干蝦皮500g小蝦米 京東價(jià) ￥ 47.90
蝦皮怎么保存不變質(zhì)
1、冰凍：把買回來(lái)的蝦皮洗干凈后用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍，盡量按照每餐需要用的量分裝，這樣食用的時(shí)候只取一次的量即可。
2、晾干：買回來(lái)的蝦皮有些濕，為了便于長(zhǎng)期保存，應(yīng)該把蝦皮攤開以后在陽(yáng)光下盡快晾干，一般一天左右就可以把水分晾的很干了，然后用密封袋密封起來(lái)，隨時(shí)取用即可。
3、放在陰涼通風(fēng)的地方：買回來(lái)的蝦皮如果是短期保存的話，可以放到信封中，然后在信封的四周扎幾個(gè)小孔直接放在避光的地方即可。
干蝦皮怎么做好吃
準(zhǔn)備食材：
· 蝦皮
· 青椒
· 大蒜
· 生姜
· 食用油
· 鹽
· 生抽
· 雞精
具體步驟：
1.將蝦皮放入清水中浸泡半個(gè)小時(shí)，然后洗凈。
2.把洗干凈的蝦皮放入鍋中，加入沒(méi)過(guò)蝦皮的清水。
3.大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煮至蝦皮變軟，關(guān)火，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
4.將煮好的蝦皮撈出，用清水沖洗干凈，瀝干水分。
5.青椒去籽去蒂，切成絲。
6.生姜和大蒜切成末。
7.將鍋內(nèi)的水倒掉，重新加入清水，加入蝦皮、青椒、大蒜、生姜，大火燒開。
8.轉(zhuǎn)小火，加入鹽、生抽、雞精，繼續(xù)煮5分鐘即可。
蝦皮有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.蝦皮含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣，可以有效促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，******，是補(bǔ)鈣比較好的選擇。
2.蝦皮還含有豐富的鎂元素，可以調(diào)節(jié)人體心臟活動(dòng)，**心血管**的發(fā)生，還可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。
3.蝦皮中含有豐富的蝦青素，是一種強(qiáng)抗氧化劑，可以****，防御**的發(fā)生。
因此，蝦皮是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，可以作為補(bǔ)鈣、補(bǔ)鎂、補(bǔ)充蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食品。
蝦皮***含量高嗎
蝦皮的***含量相對(duì)較高。100g蝦皮中約含有428mg***，而100g牛肉中含有的***為84mg，100g羊肉中含有***92mg，因此蝦皮的***含量比較高。同時(shí)，由于蝦皮體積比較小，在進(jìn)食過(guò)程中容易出現(xiàn)進(jìn)食過(guò)量的情況，所以建議高***的人群盡量少吃或者不吃蝦皮，以免加重病情。此外，高***的食物還可見(jiàn)于動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮類食物、肥肉、奶油等。因此，建議日常生活中均衡膳食，同時(shí)適當(dāng)鍛煉身體，以降低體內(nèi)***含量，促進(jìn)身體健康。
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