秋葵多少錢一斤，秋葵價格*新行情

秋葵多少錢一斤?秋葵價格在20元～30元/斤左右，秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質(zhì)柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質(zhì)，使秋葵有一種特殊風(fēng)味，口感爽滑;一般可炒食、做湯、腌漬、罐藏等。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。下面看下秋葵價格*新行情，秋葵相關(guān)內(nèi)容：

秋葵價格*新行情：

在目前市場上秋葵一斤的價格在20元～30元，秋葵中含有很高的營養(yǎng)物質(zhì)，具有保健作用，而正因?yàn)樗倪@種**，這幾年市場對它的需求量大大提高，一小部分被放在市場銷售，大部分被酒店收購。

當(dāng)然秋葵的價格會因地區(qū)不同、品質(zhì)好壞有所波動，但相差不會太大。例如比較新鮮的秋葵會賣到30元左右，*便宜的也要20元左右，可能正因?yàn)樗膬r格比較高的原因，很多人都不會選擇購買，從而導(dǎo)致很多人不了解秋葵價格多少錢一斤。

秋葵的經(jīng)濟(jì)用途

葉、芽、花富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素;能提取油脂和蛋白質(zhì);具有特殊的香味，可榨油，又可作為咖啡的添加劑或代用品;種子含油約15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，經(jīng)高溫處理后可食用或供工業(yè)用。

秋葵的營養(yǎng)價值

秋葵的營養(yǎng)豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特 殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現(xiàn)代保健新觀念中極為重視。凡經(jīng)常食用它有健胃腸，滋補(bǔ)陰陽之**。據(jù)測定每百克嫩果中含蛋白質(zhì)2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克，纖維素A660國際單位。維生素B1，0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克，是一種新世紀(jì)理想的**綠色營養(yǎng)保健蔬菜。

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