珍珠雞多少錢一斤?珍珠雞市場價格在20-25一斤之間左右,珍珠雞,其肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪。原為野生禽類,經(jīng)馴化飼養(yǎng),逐漸成為一些國家的肉用家禽新品種。下面看下珍珠雞價格*新行情,珍珠雞相關(guān)內(nèi)容:
珍珠雞價格*新行情:
珍珠雞作為一種肉用特禽,具有較高的經(jīng)濟價值。不同地區(qū)市場價格稍有不同,一般市場價格在20-25一斤之間,有的也30一斤。
珍珠雞價格
1、湖南張家界:報價:¥100元
2、湖北黃岡:報價:¥100元
3、四川南充:報價:¥100元
4、湖北咸寧:報價:¥60元
珍珠雞常識介紹:
珍珠雞頭較小,體長50~55厘米,喙前端呈淡**,后部紅色,
下方左右各有一個紅色肉髯,面部為淡青紫色,眼部四周**,頸細長,全身羽毛底色為藍褐色,密部白色斑點。雌雄珍珠雞羽毛相同,一般雄性個體較雌性稍大,腿高,雄性肉冠聳起較高,肉髯也略大,接近性成熟雄雞鳴叫短促而激昂。珍珠雞全身羽毛灰色,并有規(guī)則的圓形白點,形如珍珠,故有“珍珠雞”之美稱。珍珠雞形體圓矮,沒有雞冠,頭頂部**,而有角質(zhì)化突起,稱之**,尾部羽毛較硬略垂。
珍珠雞作為一種肉用特禽,具有較高的經(jīng)濟價值:
①珍珠雞肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比,蛋白質(zhì)和氨基酸含量高,而脂肪和***含量很低,是一種具有野味的特禽。
②屠宰率高,可食部分多。珍珠雞骨骼纖細,頭頸細小,胸腿肌發(fā)達,身體近似橢圓形?;钪?700克的珍珠雞,屠體重為1544克,占活重的91%,半凈膛1415克,占活重的83%,可見其屠宰率和出肉率都較高。
③珍珠雞各項生產(chǎn)性能均較高。種母雞自28周齡開產(chǎn),一個產(chǎn)蛋期可產(chǎn)蛋160枚左右,提供雛雞110只左右,每只種雞產(chǎn)蛋全程耗料約40~44公斤。商品肉珠雞*佳屠宰時間為12~13周齡,活重可達1300~1500克,肉料比為1:2.7~2.9。
④珍珠雞適應(yīng)性好,抗病力強,對設(shè)備和房舍要求簡單,耐粗飼、易飼養(yǎng),所以從事珍珠雞飼養(yǎng)業(yè)投資少、周轉(zhuǎn)快、效益高。此外,珍珠雞個體大小適中,既不像火雞大得需要分割出售,也不像鵪鶉那樣小。既適于普通家庭一頓食用,更是宴席上的**肉禽。
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