油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產(chǎn)。莖圓柱形，多分枝。葉互生?？偁罨ㄐ?，花**鮮，開花期長，蜜腺發(fā)達。結(jié)長角果，種子球形，有紅、黃、黑等顏色，含油率百分之三十五至百分之五十。質(zhì)地脆嫩，略有苦味。油菜的招牌營養(yǎng)素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。
下面為大家分享今日油菜價格，油菜價格*新行情!
油菜價格*新行情：
油菜1.8 元/公斤 北京豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
油菜3.5 元/公斤 北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場
油菜3.2 元/公斤 天津市東麗區(qū)**蔬菜市場
油菜4 元/公斤 天津市西青區(qū)紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場
油菜3.7 元/公斤 天津市西青區(qū)當城蔬菜批發(fā)市場
油菜3 元/公斤 天津市韓家墅農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
油菜2.2 元/公斤 天津市武清區(qū)大沙河蔬菜批發(fā)市場
油菜2.8 元/公斤 河北秦皇島(昌黎)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
油菜3 元/公斤 北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
油菜的選購
選購的時候宜選擇，顏色鮮嫩、潔凈、無黃爛葉、新鮮、無病蟲害的為好。
油菜的存儲
油菜同其他綠葉蔬菜相比，可以保存的更長時間。冷藏的時候，用潮濕的紙將油菜包裹好，放入冰箱內(nèi)成豎直狀態(tài)擺放，但也不宜時間過久。