大蒜多少錢一斤，邯鄲永年大蒜價格*新行情

大蒜多少錢一斤?下面看下邯鄲永年大蒜價格行情表，大蒜價格相關(guān)內(nèi)容：

邯鄲永年大蒜價格：

庫外：

帶桿帶胡：0.70元/斤左右。

去桿去胡：0.80元/斤左右。

小蒜米：1.10元/斤左右。

栗子瓣：1.60元/斤左右。

獨頭蒜：2.30元/斤左右。

挑選大蒜頭的方法

挑選大蒜時宜選個頭大、瓣少、瓣大、整齊堅實的大蒜。用手掂量感到分量重，蒜瓣不發(fā)芽、無臭味、干燥者為好。

1、看品種。

大蒜分為紫皮蒜和白皮蒜。紫皮蒜辣味濃郁，一般北方較多;白皮蒜辣味較淡，南方食用較多。

2、看飽滿度。

大蒜的瓣粒要看仔細，一般情況下，如果兩片蒜瓣之間凹進去的溝痕間隔明顯的話，則為顆粒大的好蒜，成熟度高。如果外圈摸起來整體圓滑像桔子，則為粒小的蒜，成熟度不夠。另外有些大蒜飽滿度非常高，大蒜上面都裂開了口，蒜瓣一粒一粒地分散開，但還是靠下面的蒜核集中在一起，這種蒜也很好。

3、看瑕疵。

摸一下蒜瓣，如果有的蒜瓣很軟、有空洞，則證明這蒜瓣可能發(fā)霉了或者壞了，不宜選購。還有些大蒜發(fā)了芽，雖然能吃但營養(yǎng)價值很低，不建議購買。

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