牛奶生產(chǎn)線,牛奶加工設備多少錢一套?不同的牛奶加工設備,價位在1-20萬不等。
牛奶是老人和孩子的*愛,酸奶現(xiàn)在越來越受孩子和年輕人的喜愛,酸奶和牛奶是有什么不同?酸奶是在牛奶的基礎上進行發(fā)酵,酸奶有固體酸奶和液體酸奶之分,液體酸奶是在發(fā)酵罐中加糖加菌種發(fā)酵而成的,固體酸奶也是需要加糖加菌種,不過是要放在酸奶機中的。
牛奶加工設備多少錢一套?工藝流程:原料儲存--過濾--殺菌--過濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲存--灌裝
巴氏牛奶加工設備廠家 配套設備:原奶罐--泵--過濾器--巴氏殺菌罐--泵--過濾器--均質(zhì)機--預冷罐--泵--低溫儲藏罐--罐裝
牛奶生產(chǎn)線客戶將鮮奶整體儲存在鮮奶儲存罐中,此鮮奶儲存罐通過壓縮機降溫,具有低溫保存作用,需要殺菌時,開啟連接儲存罐與8并聯(lián)立式巴氏殺菌罐的離心奶泵,通過350#導熱油或熱水進行過濾殺菌,殺菌用時為2-2.5小時左右,殺菌溫度為85°。
殺菌完成后,巴氏牛奶加工設備通過奶泵打入過濾器中進行二次過濾,過濾完成后,將巴氏奶打入均質(zhì)機中均質(zhì)。
牛奶加工設備多少錢一套?均質(zhì)完成后,開啟離心奶泵,將巴氏奶打入預冷罐中,預冷罐是使用冷水進行降溫,降溫時間為1-1.5小時左右,一般降溫到45°以下才能打入壓縮機制冷的冷藏罐中,否則對奶的品質(zhì)和設備使用壽命都有影響。
降溫完成后,開啟連接預冷罐與冷藏罐的離心奶泵,將巴氏奶打入冷藏罐進行儲藏。
牛奶生產(chǎn)線巴氏殺菌機原理:
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,**繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,**就會**。不同的**有不同的*適生長溫度和耐熱、耐冷能
力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點純牛奶全套加工設備價格用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的**
或**芽孢。
純牛奶全套加工設備價格巴氏殺菌機參數(shù):
1、*小單罐投料量10-20升,*大單罐投料量500L,可多罐組合使用。
2、殺菌溫度:65°C-99°C
3、溫度控制±1℃:溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度;
4、滅菌時間:可根據(jù)需要設定殺菌時間;
5、牛奶生產(chǎn)線循環(huán)動力:雙臺衛(wèi)生級離心泵循環(huán)換熱;
6、定時系統(tǒng):A .殺菌定時;B.離心泵啟動時間定時;C 離心泵啟動間隔時間定時;
7、殺菌工作狀態(tài):全封閉殺菌;
8、設備材質(zhì):罐體為優(yōu)質(zhì)SUS304/316L不銹鋼。
牛奶加工設備特點:
1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品
2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
3、溫度調(diào)節(jié)采用進口自**控系統(tǒng);
4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;
5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命;
6、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時間可調(diào);
7、采用提**輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支;
8、采用提**與殺菌同步油機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送.
9、殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設定;出水溫度20-40℃