乳酸菌奶的五大營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)介紹
乳酸菌奶也就是我們常說(shuō)的酸奶。很多人都表示乳酸菌奶比牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高很多。這是因?yàn)槿樗峋淌怯眯?a href="http://www.magicnucleu.com/chanpin/xianniunai/" target="_blank">鮮牛奶制成的。將新鮮牛奶加入乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵,牛奶中的酪蛋白和酸發(fā)生作用,即凝固成豆腐腦那樣的乳白色凝塊。和新鮮牛奶相比,乳酸菌奶不但具有新鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分,而且還比新鮮牛奶增加了下列5大營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn):
1.增強(qiáng)消化能力,促進(jìn)食欲。鮮牛奶中的乳糖被乳酸菌轉(zhuǎn)變成乳酸。乳酸菌奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液,增加胃酸,因而能增強(qiáng)人的消化能力,促進(jìn)食欲。
2.產(chǎn)生抗菌物質(zhì),起保健作用。乳酸菌奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱酸性物質(zhì),而且還能產(chǎn)生抗菌物物質(zhì),抑制腸道中的腐敗菌的繁殖和活動(dòng),從而減少腸道內(nèi)的有害物質(zhì),對(duì)人具有保健作用。
3.使蛋白質(zhì)和鈣更容易消化吸收。乳酸菌奶能使蛋白質(zhì)結(jié)成細(xì)微的乳,和新鮮牛奶相比,更容易被消化啄收。乳酸和鈣結(jié)合生成乳酸鈣,也比新鮮牛奶的鈣更容易消化吸收。
4.使維生素C含量增加。新鮮牛奶含有少量的維生素C,吃牛奶時(shí)加溫常把這少量維生素C也破壞掉。制乳酸菌奶時(shí),某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加。
5.能降低膽固醇。乳酸菌奶中的膽堿含量較高,喝乳酸菌奶后,膽堿具有降低人血液中膽固醇的作用。
另外,據(jù)有人研究認(rèn)為,經(jīng)常喝乳酸菌奶還有防癌作用。由于乳酸菌奶具有以上特點(diǎn),再加上乳酸菌奶本身的氣味清香、酸甜可口,人們十分喜歡食用,被譽(yù)為“長(zhǎng)壽食品”。
八旗牧場(chǎng)發(fā)酵乳酸菌飲品800g一元樂(lè)享再來(lái)一大袋
代理咨詢八旗牧場(chǎng)發(fā)酵乳酸菌飲品800g
代理咨詢八旗牧場(chǎng)發(fā)酵型乳酸菌飲品
代理咨詢牧巴牧山楂酸奶380ml×15瓶益生元低糖酸奶飲品紙箱
代理咨詢牧巴牧青提梔子酸奶380ml×15瓶含膳食纖維低糖飲品瓶裝酸
代理咨詢牧巴牧青提梔子酸奶380ml含膳食纖維低糖飲品瓶裝酸奶
代理咨詢牧巴牧山楂酸奶380ml益生元低糖酸奶飲品
代理咨詢暿暥青稞黑米酸奶200g杯裝酸奶生牛乳發(fā)酵谷物酸奶
代理咨詢暿暥青稞黑米酸奶200g×12杯巴氏殺菌發(fā)酵乳
代理咨詢希山利安青稞黑米生牛乳發(fā)酵酸奶飲品禮盒裝招商300ml×8瓶
代理咨詢希山利安青稞黑米生牛乳發(fā)酵酸奶飲品禮盒300ml×8瓶×5盒
代理咨詢希山利安青稞黑米生牛乳發(fā)酵酸奶飲品箱裝招商300ml×8瓶
代理咨詢
免責(zé)聲明:本文“乳酸菌奶的五大營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)介紹”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲料百科】欄目的一篇文章,文章信息如無(wú)特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò),我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性,也不構(gòu)成任何其他建議,只供參考之用,網(wǎng)站特此聲明,如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容,請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會(huì)**時(shí)間修改或刪除,感謝您對(duì)于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注!