干面條勁道有營養(yǎng)，很多人都喜歡吃，然而要做出好吃的干面條卻是需要竅門的。有的人做出來的干面條味道不佳，難以下咽。干面條如何做蒸面條。下面食品招商網(wǎng)為大家詳細介紹。
干面條如何做蒸面條
1.準備豆角，洗凈后切成均勻的長段，然后放入碗中。
2.鍋中倒入油，加入蒜末、蔥末、干辣椒、八角和桂皮，爆香。
3.加入黃豆醬和生抽，炒香后加入適量水。
4.水開后下入面條，煮至面條變軟后加入鹽和適量油。
5.將面條和菜盛入碗中，加入香油、少許醋、雞精、香菜和榨菜，拌勻即可食用。
干面條一般煮幾分鐘
一般的干面條只要煮5分鐘左右，若干面條比較厚，就需要多煮2-3分鐘。判斷干面條有沒有煮熟可以用筷子試著夾一下，若一夾就斷就代表熟了。要在水開后再下面條，然后用筷子攪拌，這樣煮面條容易煮熟，并且面條不會黏在一起變成一坨。
干面條怎么做
干面條可以做成熱干面。
食材：面條、芝麻醬、辣椒油、黃豆醬、香油、生抽、老抽、食用鹽、白糖、香醋、蒜末、蔥花、芝麻、香菜。
制作步驟：
1.將面條放蒸鍋里蒸10分鐘，然后燜10分鐘。
2.在面條上刷上香油，來回晃動，使面條充分沾上香油。
3.調(diào)醬料。盤子里放入芝麻醬、辣椒油、黃豆醬、香油、生抽、老抽、食用鹽、白糖、香醋、蒜末、蔥花、芝麻、香菜。
4.把蒸好的面條放案板上，用筷子挑散，不要有結(jié)塊。
5.把調(diào)好的醬料倒入面條中，充分地拌勻即可。
干面條直接能蒸熟嗎
干面條可以蒸熟。
干面條蒸熟步驟：
1.蒸鍋加水燒開。
2.準備一個盤子，放上油、醬油和蠔油。
3.把干面條放入盤子里。
4.將盤子和干面條放入蒸鍋中，蒸20分鐘即可。
干面條如何做炒面條
準備食材：一把干面條、青紅椒切塊、火腿腸、蔥白切絲、大蒜切碎。
準備調(diào)料：食用油、鹽、生抽、老抽、豬油。
1.將面條放入鍋中，加入適量食用油，攪拌均勻。
2.另起鍋燒油，放入蔥花、蒜末炒香，下入青紅椒稍加翻炒，再下入面條，將面條翻炒均勻。
3.調(diào)味加入鹽、生抽、老抽一點上色，翻炒片刻即可出鍋。
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