紅薯淀粉可以做珍珠嗎(用紅薯粉可以做珍珠嗎)
發(fā)布時間:2022-12-26 11:15:03
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可以。珍珠主要是用淀粉制作成的一種食物,口感軟糯可口,做珍珠時*常用到的淀粉有木薯淀粉和紅薯淀粉兩種,制作珍珠的過程中可以在面團(tuán)中適量加入一些焦糖,這樣做出來的口感更加豐富。做好的珍珠在煮的過程中要注意用勺子輕輕攪拌,避免珍珠粘鍋。
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