花生醬和芝麻醬的區(qū)別，花生醬和芝麻醬哪個好吃

花生醬和芝麻醬有什么區(qū)別?花生醬和芝麻醬哪個好吃?花生醬和芝麻醬都是生活中常見的調(diào)味品，兩者營養(yǎng)價值都比較高。下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細(xì)介紹一下花生醬和芝麻醬的區(qū)別以及花生醬和芝麻醬哪個好吃。

花生醬和芝麻醬的區(qū)別

1、顏色

花生醬一般為淺米黃，品質(zhì)細(xì)膩，香氣濃郁，無雜質(zhì)。芝麻醬一般色澤為棕黃或棕褐色，無雜質(zhì)。

2、氣味

花生醬有濃郁的香氣，芝麻醬有濃郁的芝麻香氣。混合摻假的就會出現(xiàn)復(fù)合型香氣，而且味道不純。

3、味道

花生醬比芝麻醬的味道要甜一些。

4、質(zhì)地

芝麻醬很容易就可以從瓶中自然倒出，而且細(xì)膩度更高，花生醬就相對差很多。

5、親水度

芝麻醬的親水度要高于花生醬，加水后很容易就可以稀釋，而花生醬相對較困難。

花生醬和芝麻醬哪個好吃

兩者都好吃，因人而異，根據(jù)個人喜好進(jìn)行選擇即可。

花生醬是花生油提取之前的產(chǎn)物，質(zhì)地細(xì)嫩，口感鮮美，有濃郁的花生味，可以將其拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等，其中含有大量的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)，能為人體補(bǔ)充哪一些營養(yǎng)。

而芝麻醬是由炒熟的芝麻研磨制成的，分為白芝麻家和黑芝麻醬，一般白芝麻醬用的比較多，其色澤金黃、口感細(xì)滑、口味醇香，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。

兩者都是很好吃的，主要根據(jù)自身口感喜好進(jìn)行選擇，喜歡吃花生醬的就選擇花生醬，喜歡芝麻醬就現(xiàn)在芝麻醬，兩者不能片面進(jìn)行評價。

以上關(guān)于“花生醬和芝麻醬的區(qū)別，花生醬和芝麻醬哪個好吃”就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。