碧根果是核桃嗎

碧根果是核桃嗎?碧根果有什么營養(yǎng)價值?碧根果仁可生食或炒食，也可制作各種美味點心。有如此優(yōu)異的食療保健營養(yǎng)價值，又如此方便易剝，越來越受到人們的追捧喜愛，也不是不錯的送禮佳品，送美味，更送健康。下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下碧根果是核桃嗎以及碧根果有什么營養(yǎng)價值。

碧根果是核桃嗎

碧根果是核桃，屬于美國山核桃樹的果實，其形狀呈現(xiàn)橢圓形或長圓形，果殼較薄易剝，而且碧根果的原產(chǎn)地在中亞、西亞、南亞等地，保存的過程中，要將碧根果裝入密封的玻璃罐中，然后存放在遮陰干燥的環(huán)境中

碧根果有什么營養(yǎng)價值

1、**，補中**，潤肌膚、烏須發(fā)。

科學研究表明，每公斤碧根果仁相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值。碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素等營養(yǎng)價值很高，且碧根果在此同時還有補腦強身，降低血脂之**，身體虛弱、長有**者，可吃一些碧根果，有滋補**、緩解疲勞和壓力的作用。面色發(fā)黃沒有精神的人，吃碧根果有緩解皮膚之**。

2、碧根果能健腦益智

由于跟山核桃屬于一類，其中所含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，所以碧根果也具有相當好的補腦益智效果。碧根果*適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠健腦益智，改善腦循環(huán)，增強腦力。經(jīng)常**、**、心悸、健忘、全身無力的人，堅持吃碧根果也有不錯的**效果。

3、抗氧化抗衰老

碧根果中含有豐富的維生素E，能使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì)，堅持吃能有效抗衰老，**神經(jīng)衰弱，延緩記憶力衰退，還能美白肌膚，防止白發(fā)生長。

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