洞庭碧螺春產(chǎn)自哪里,洞庭碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間:2022-04-07 17:10:44
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洞庭碧螺春產(chǎn)自哪里?洞庭碧螺春有什么品質(zhì)特點(diǎn)?我國(guó)是茶葉的重要產(chǎn)地,有西南、華南、江南、江北四大茶區(qū)。四大茶區(qū)的地理、氣候條件各不相同,因此所生產(chǎn)的茶葉品種和品質(zhì)也有所差異,而這些茶葉在每一個(gè)茶客的心中都有自己的排序。下面,食品招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下洞庭碧螺春產(chǎn)自哪里以及洞庭碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)。
洞庭碧螺春產(chǎn)自哪里
“洞庭碧螺春”產(chǎn)自太湖的洞庭山,因?yàn)橥庑伍L(zhǎng)得像田螺而得名。在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,碧螺春就和信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音被評(píng)為了“中國(guó)十大名茶”。此后各國(guó)報(bào)社評(píng)選的名單中,“洞庭碧螺春”也都入選。
洞庭碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)
條索纖細(xì),卷曲成螺,鶯毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,回味綿長(zhǎng)。
一斤碧螺春要70000個(gè)芽頭,造就碧螺春茶葉的纖細(xì),芽尖厚實(shí)細(xì)嫩炒出來(lái)的茶茸毛就多,不斷的捻揉讓碧螺春茶葉卷曲呈螺狀,炒揉結(jié)合讓更多的香味鎖在其中,便是碧螺春茶葉嫩香持久的緣由,不間斷的搓揉一次性成品,保留了茶葉的鮮醇滋味,精挑細(xì)選的芽尖內(nèi)茶多酚含量較低,所以茶湯清淡卻清甜回甘。
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