開口松子是怎么開口的，開口松子的營養(yǎng)價值

開口松子是很多人都非常喜歡的堅果，作為休閑健康零食，松子不僅好吃，而且營養(yǎng)價值極高。那么，您知道開口松子是怎么開口的嗎?開口松子的營養(yǎng)價值呢?下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下開口松子是怎么開口的以及開口松子的營養(yǎng)價值。

開口松子是怎么開口的

將松子放入碗中，加入清水浸泡一個小時左右，讓松子外殼變軟，容易破開。然后將松子撈出，放到蒸鍋里，普通火蒸30分鐘，蒸好后將松子撈出，放到通風處風干，開小火，將風干的松子放到炒鍋內(nèi)干炒，不停的攪拌，炒至大部分松子開口即可。

開口松子的營養(yǎng)價值

1、松子中含有很豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷、錳，這些營養(yǎng)成分對大腦和腦神經(jīng)都有很好的補益作用，有補腦、健腦的**，是腦力一族的*好零食，而且對******也有很好的作用哦。

2、開口松子的油脂含量非常高，但多數(shù)為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和********的作用。

3、松子富含油脂以及多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滋潤五臟、補**血、養(yǎng)顏駐容，有很好的潤膚美容、烏發(fā)**，特別是和女性朋友們。

4、松子含有非常豐富的維生素e，這是一種很強的抗氧化劑，能夠**細胞內(nèi)和細胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，有很好的抗衰老作用。

5、松子仁中脂肪油含量非常之高(約74%)，有很好的潤腸通便作用，而且不傷正氣，對小兒津虧**、老人體虛**有不錯的食**果。

6、中醫(yī)學認為，松子具有**潤燥、扶正補虛的**，非常適合體弱、體虛、**咳嗽等人士食用。

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