核桃有很高的營養(yǎng)價值，此外，核桃和紅糖一起煮，可以改善女性朋友的膚色，起到**的作用，每天堅持喝一杯核桃水效果*好。那么，您知道核桃仁的作用與**嗎?核桃仁怎么吃好呢?下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下核桃仁的作用與**以及核桃仁怎么吃好。
核桃仁的作用與**
1、補虛強體，提供營養(yǎng)，經(jīng)動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血***水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補養(yǎng)品。
2、**殺菌，養(yǎng)護皮膚，桃核仁有直接的抑菌**作用。據(jù)臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，**皮炎、濕疹，有效率可達100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
3、****，實驗證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有**作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、**、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴**等都有一定的**作用。此外，核桃對****還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保**臟等作用。
4、健腦防老，核桃中有人體需要的蛋白質(zhì)，其成分有很多，還有人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋**細胞，增強腦功能。
5、凈化血液，降低***，核桃能減少腸道對***的吸收，排出血管的雜物，使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低***的作用。此外，核桃還可用于**非胰島素依賴型***。
6、核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果，能滋**細胞，增強腦功能。
核桃仁怎么吃好
1、芝麻核桃仁
原料：核桃仁、蜂蜜、芝***油、糖。
步驟：用微波爐加熱核桃仁1分鐘取出后，用蜂蜜、糖和黃油攪拌均勻，然后放入微波爐再加熱1分鐘。取出后，再次攪拌，多攪拌一會，然后放入微波爐再加熱2分鐘取出，趁沒有冷卻把芝麻撒上攪拌一下，等涼了即可食用。
2、酒味核桃仁
原料：核桃仁、蛋清、冰糖、白酒、蜂蜜。
步驟：將冰糖、蜂蜜和雞蛋清在碗中均勻攪拌，然后等待冰糖化開。另起砂鍋煮沸200毫升水，加入攪拌好的蛋清糖水，然后拌勻再煮，撇去表面的泡沫。再次燒開后加入核桃仁和古井貢酒，盛到碗中讓其自然融合后就可以吃了。
3、琥珀核桃
原料：核桃仁、蜂蜜、糖。
步驟：將糖在水中煮沸直到糖溶解，當糖有輕微黏性時關(guān)掉火，將蜂蜜放入糖水中，均勻攪拌即成糖漿水，不需要太大的量。把核桃仁放進糖漿水中，放入烤箱，放在烤盤中的錫紙上，不要烤的溫度太高，會被燒焦，大約十分鐘左右關(guān)火即可。
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