豆?jié){加紅糖(黑豆?jié){能放紅糖嗎)
發(fā)布時(shí)間：2021-09-15 14:05:19
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黑豆?jié){能放紅糖嗎
能放，但是一般不建議放。
豆?jié){中加紅糖喝起來(lái)味甜香，紅糖里的酸性物質(zhì)會(huì)沉淀豆?jié){中的蛋白質(zhì)這種說法是不科學(xué)的，因?yàn)槎節(jié){中的蛋白質(zhì)經(jīng)過加熱燒煮，本來(lái)就已經(jīng)變性，而紅糖中含有的酸性物質(zhì)并不會(huì)影響到豆?jié){中的蛋白質(zhì)，就算有影響，也不會(huì)產(chǎn)生沉淀，所以這點(diǎn)大可放心。
黑豆?jié){放白糖好還是紅糖好
其實(shí)喝豆?jié){的時(shí)候*好是不放糖，如果喜歡加糖的話建議放白糖吧。
不加糖當(dāng)然是*好的了，糖吃多了對(duì)人畢竟沒什么好處。喝豆?jié){*好不要加糖，如果實(shí)在喝不了豆腥味可以稍加一點(diǎn)，大家都知道，糖吃多了沒什么好處的。
黑豆?jié){的做法
材料：黑豆100克，白糖適量。
做法：
1.將黑豆加水泡軟，撈出洗凈。
2.將泡好的黑豆放入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中，加適量水煮成豆?jié){。
3.將豆?jié){過濾，加入適量白糖調(diào)味即可。
黑豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑豆?jié){甘醇濃香，是來(lái)自天然的香濃美味，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過普通豆?jié){，是劃時(shí)代的天然營(yíng)養(yǎng)健康飲品。有資料顯示，黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質(zhì)。黑豆的蛋白質(zhì)含量尤為豐富，高于肉類、雞蛋和牛奶，素有“植物蛋白**”的美譽(yù)。
《本草綱目》及古代重要藥典中都有記載，黑豆有養(yǎng)顏美容、延年益壽等功能，因此，中國(guó)自唐朝以來(lái)，宮廷中便經(jīng)常以天然黑豆為食材，制作成各種御膳珍品，獻(xiàn)給**及王妃們食用。據(jù)說中國(guó)古代四大美人之一的楊貴妃，平時(shí)就是以黑豆來(lái)保持青春美麗。
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