高壓鍋煮粽子需要多長時(shí)間(粽子可以用高壓鍋煮嗎)
發(fā)布時(shí)間:2021-09-11 11:53:02
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粽子可以用高壓鍋煮嗎
專家介紹粽子是可以用高壓鍋煮的,水不要加得太滿,先蓋上鍋蓋煮沸,有蒸汽出來了再蓋上限壓閥。
這樣節(jié)省煤氣,粽子熟得好,里面的雞蛋棕葉味十足,特香。晚上做上,不要打開鍋蓋,第二天早上吃正合適。
怎樣用高壓鍋煮粽子
1、把粽子規(guī)則的擺放到高壓鍋內(nèi),這樣粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。提示:注意甜咸分開煮。
2、將煮好的沸水倒下去,水一定要高過粽子表面。
3、用大火加熱。
4、當(dāng)聽到高壓鍋發(fā)出噴氣聲時(shí),中小火加熱半個(gè)小時(shí)。提示:使用電高壓鍋可選擇煮肉選項(xiàng);使用普通鍋則需要大火煮1-2小時(shí),粽子表面變軟方可。
5、半小時(shí)后,關(guān)火,讓其靜置,自然放氣。
6、當(dāng)自然放氣結(jié)束后,燜20-30分鐘分鐘左右,就可以將粽子盛出鍋了,請慢慢享用吧!
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