百香果如何吃
1、直接鮮食：將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含**蛋白，**脂肪)。
2、制成果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風(fēng)味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調(diào)靜置一段時間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象，對質(zhì)量并無影響。
3、****：百香果除了具有**的**，還有助于提高睡眠質(zhì)量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。
4、***：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然后將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。
5、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
百香果可以多吃嗎
百香果原產(chǎn)南美洲，又稱雞蛋果，屬多年生熱帶藤本植物，它葉形奇特，花色鮮艷，四季常青。因其果汁散發(fā)出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味而被譽為“百香果”。營養(yǎng)豐富，有“果汁**”的美稱。其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及微量元素?？扇苄怨绦挝镎?%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。營養(yǎng)價值很高，用它為原料，加工制成果汁、果露、果醬、果凍，風(fēng)味獨特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有**止痛、**強身、****、**降壓等**。再好的東西也不要吃太多。
百香果的**與作用
1、**
百香果中含有多種維生素，能降低血脂，**動脈硬化，降低血壓。百香果可**有害微生物在消化道的生長，二者結(jié)合對排除體內(nèi)**、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結(jié)腸炎、腸胃炎、*瘡有特殊消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機理
人體內(nèi)的**每天都會累積，如果不及時排毒就會給身體造成傷害，而百香果具有凈化身體的功能，能夠避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機理
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附***和膽汁之類有機分子，**人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。百香果中含有多達165種化合物、17種氨基酸和**的有效成分，能******、癌變，有抗衰老、養(yǎng)容顏的**。
4、促進代謝
百香果的香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進食欲，促進消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC參與***代謝，能降低***，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
百香果的籽能吃嗎
百香果的籽是可以吃的，吃百香果籽不會對身體造成什么不良影響。百香果全身都是寶，果肉吃著酸爽可口，果籽也是可以吃的，吃著很香脆。所以不慎吃下百香果籽，也不用過于擔(dān)心。百香果籽很硬，不好消化，所以吃的時候一定要嚼碎，兒童吃百香果*好先用榨汁機將籽打碎，這樣對兒童的腸胃負(fù)擔(dān)才會減小。但需要注意的是，百香果的籽很硬，即便是咬碎了，人體也無非完全分解，而且容易刮傷胃壁，所以建議胃潰瘍，胃炎人群*好不要食用，而且百香果酸度高，胃酸分泌過量的人也不適宜多吃。