炒豬血的做法
豬血這種食物是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物，而豬血中更是富含鐵元素，鐵元素在我們的身體中可以幫助我們達(dá)到一個(gè)**的效果。那么在制作豬血的過(guò)程中，也有非常多的方法，今天小編來(lái)教給大家炒豬血的做法。
1.在制作之前，我們首先要準(zhǔn)備材料，我們需要的原材料有豬血，尖椒，食鹽，生抽，植物油，味精，大蒜以及水。
2.首先我們將豬血清洗一下，或者用溫開(kāi)水浸泡一下，以保證豬血的清潔，然后我們將豬血切成我們想要的塊狀大小，那我們準(zhǔn)備好的尖椒也切成段狀吧，我們準(zhǔn)備好的大蔥切成蔥花，然后我們焯一下豬血，這個(gè)過(guò)程的目的一是為了可以更好的殺掉豬血中的**，二也是為了可以幫助去除豬血上的腥味。
3.將鍋打開(kāi)，向鍋中加入一定量的食用油，等到油燒熱之后，我們首先將我們已經(jīng)切好的尖椒放入鍋中爆炒一下。聞到香味之后，我們將已經(jīng)焯好的豬血也倒入鍋中，并不斷的翻炒，感覺(jué)豬血炒的差不多了之后，我們便可以向其中加入一定量的食鹽和生抽，并且再次用勺子將鍋中的食材以及調(diào)料攪拌均勻。
4.向鍋中加入已經(jīng)切好的大蔥，并向鍋中加入一些水，等到加入的水差不多已經(jīng)快要干了之后，我們將過(guò)關(guān)閉，然后向鍋中加入適量的味精或者雞精，再翻炒均勻，然后便可以找來(lái)一個(gè)盤子，將我們已經(jīng)炒好的豬血盛出。
小編給大家介紹的這種炒豬血的方法，是一種非常簡(jiǎn)單直接的炒豬血的方法，而且其中沒(méi)有加入任何其他食材。那么大家在日常生活中做炒豬血的時(shí)候，如果覺(jué)得過(guò)于單一，也可以向其中加入一些其他的食材，會(huì)使味道更加的好。
豬血湯的做法
豬血雖然生長(zhǎng)于豬身上兒，再取豬血的過(guò)程中也是比較**的，但是豬血中卻還有非常多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而日常生活中大家使用一些豬血之后，還可以其他很多的**，甚至一些骨折的**也可以在日常生活中多吃一些豬血。下面小編教給大家豬血湯的做法。
1.豬血湯是一種非常適合大眾喝的食材兒，尤其對(duì)于一些中老年的婦女們知道女性是特別需要**的一類人群，所以在日常生活中中老年的女性多喝一些豬血湯，可以幫助很好的調(diào)節(jié)身體。那么下面我們首先來(lái)準(zhǔn)備制作豬血湯所需要的食材。我們需要準(zhǔn)備的主料只有豬血兒，需要準(zhǔn)備的輔料，再用食鹽，味精，大蔥，生姜，大蒜以及調(diào)和油。
2.首先我們將豬血切成片狀或者塊狀，并且*好要先將其泡一下，清洗干凈兒。在制作豬血之前，建議先將豬血焯一下，可以很好的去除豬血的腥味兒。
3.將準(zhǔn)備好的生姜切成小塊狀，準(zhǔn)備好的大蒜也切成小塊狀，準(zhǔn)備好的大蔥切成蔥花。
4.將鍋打開(kāi)，向鍋中加入一定量的調(diào)和油，等到油燒熱之后，我們首先將切好的生姜和蒜塊放入其中，并報(bào)炒出香味，然后我們?cè)谙蚬羞m量的加入一些清水，那個(gè)時(shí)候我們將豬血放到其中并煮開(kāi)。
5.向鍋中加入一定量的食鹽和味精，好好調(diào)一調(diào)鍋中的味道，然后再加入適量的醬油，接下來(lái)將其煮開(kāi)就可以盛出來(lái)喝了。
以上就是小編給大家介紹的豬血湯的做法兒，在日常生活中助我豬血湯的時(shí)候，還可以約其他的食材搭配著來(lái)做，比如就可以做成豬血豆腐湯劑，補(bǔ)充了身體中的很多其他元素，還可以幫助身體多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)。
紅燒豬血怎么做
我們知道在日常生活中，豬血對(duì)于我們的身體幫助也是非常的大的兒，豬血不僅吃起來(lái)非常的美味，在對(duì)我們的身體調(diào)節(jié)的過(guò)程中也起到相當(dāng)強(qiáng)的效果。那么我們今天來(lái)討論的是豬血的其中一種吃法，紅燒豬血，下面小編將制作的方法教給大家。
1.**步準(zhǔn)備食材，我們需要的食材有豬血油，生姜，鹽，大蒜，辣椒醬，雞精，醬油以及大蔥。
2.首先我們要先準(zhǔn)備好的豬血，先切成塊狀，這個(gè)快裝要根據(jù)我們喜歡的大小來(lái)調(diào)節(jié)。切成塊狀之后，我們首先將鍋打開(kāi)，向鍋中加入一定量的清水，并將清水燒費(fèi)收費(fèi)之后我們將豬血加入其中焯一下。這一步的目的，一是為了清潔豬血，二是為了去除掉豬血上的腥味。
3.然后我們需要將我們準(zhǔn)備好的生姜切成小塊，小塊的大小根據(jù)大家的喜好來(lái)接，還要將大蒜切成蒜末，另外還要將我們準(zhǔn)備好的蔥切成蔥花，一切準(zhǔn)備就緒之后，我們開(kāi)始進(jìn)行下一步的操作。
4.將過(guò)打開(kāi)像鍋中加入一定量的油，等到油已經(jīng)燒熱之后，我們將生姜和大蒜放入鍋中爆炒出香味，然后我們將已經(jīng)抄好的豬血加入鍋中，并翻炒一陣，然后我們向其中加入適量的醬油，在這個(gè)過(guò)程中，如果喜歡辣味的人，可以向鍋中加入適量的辣椒醬，繼續(xù)攪拌均勻之后，我們向鍋中加入適量的鹽和雞精，調(diào)節(jié)味道。后邊可以出鍋食用了。
在我們將我們做好的紅燒豬雪種出過(guò)之后，我們便可以像已經(jīng)做好的紅燒豬血，上面撒上一些蔥末，這樣可以幫助我們吃到味道更好的紅燒豬血，還有一點(diǎn)要注意的就是在燒的過(guò)程中要注意留一些湯。