香辣蝦怎么做好吃
香辣蝦配蘆筍，需要準(zhǔn)備一些蘆筍，紅蝦，生姜，朝天椒，辣醬，朗姆酒，香辣調(diào)料，把香辣調(diào)料加入適量的清水調(diào)和均勻，紅蝦處理好以后，可以使用朗姆酒稍微腌制一下，鍋里面加入適量的油燒熱，把辣醬放進去炒香，生姜片紅蝦放進去翻炒均勻，加入香辣調(diào)料汁，大火煮開，再改成中小火，一直悶煮5分鐘，然后再加入蘆筍，用大火快速翻炒，湯汁收干以后就可以吃了。
淋汁香辣蝦，需要準(zhǔn)備大蔥，生姜，大海蝦，花生油，味精，老抽，雞精，醬油，紅椒，鹽，干辣椒，先把大海蝦處理清洗干凈，水分瀝干，如果需要請客人吃，蝦頭可以保留，蝦須剪掉，然后蝦線去除，蒜切片，蔥切段，干辣椒切段，鍋燒熱以后花生油放進去，然后再把大海蝦放進鍋中，加入適量的鹽翻炒，水汽快干的時候加入花椒，干辣椒，一直炒到吐油，變色有香味出來，然后再加入生姜片翻炒出香味，加一些老抽醬油，可以用蠔油來代替，如果是白天吃的話，可以再放一些蒜片，加入生姜片味道就會更加不錯，然后加蔥段，味精，雞精翻炒均勻就可以裝盤吃了。
香辣蝦怎么燒
需要準(zhǔn)備一些海白蝦，重慶火鍋底料，蒜，香菜，鹽，胡椒粉，料酒，雞粉，干辣椒，豆瓣醬，白糖，花椒，生姜，蔥，把蒜姜蔥清洗干凈切成片狀，香菜洗干凈切段，海白蝦的蝦須去除，蝦線去除清洗干凈，鍋里面加入適量的水把蝦放進去焯一下，炒鍋加油燒到7成熱，把豆瓣醬，蔥姜蒜放進去，用大火爆香，然后再加入料酒，鹽，胡椒粉，雞粉，白糖，重慶火鍋底料，花椒，干辣椒燒開，然后再加入適量的水，用大火燒開，把蝦放進去猛煮10分鐘，盛出來以后加一些香菜段就可以吃了。
香辣蝦怎么吃
干鍋香辣蝦，需要準(zhǔn)備一些新鮮的大蝦，年糕條，白芝麻，麻辣花生，料酒，糖，生抽，四川辣醬，蔥，姜，蒜，干紅辣椒，香菜，黃瓜，土豆，加入適量的鹽，料酒浸泡一會兒，土豆的皮去除切成粗條，黃瓜洗干凈切條，香菜根部去掉清洗干凈切成段狀，辣椒洗干凈，籽以及蒂部去除，把蔥段，蒜瓣，生姜片準(zhǔn)備好，鍋里面加油燒熱，然后再把土豆水分擦干，放進去炸一下，撈出來油份控干，再加入大蝦炸到外皮變脆以及身體彎曲，撈出來瀝干油分，鍋里面留少許底油，干辣椒，蔥姜蒜放進去爆香，再加入一些四川辣醬翻炒均勻，倒入已經(jīng)炸好的蝦，黃瓜，土豆，年糕條翻炒上色，加一些糖，生抽翻炒均勻入味，裝盤的時候，再加入一些熟芝麻香菜就可以吃了。
香辣蝦做好吃竅門
想要把香辣蝦做得好吃，就需要注意挑選新鮮的材料，還要注意調(diào)味料的搭配，這樣做出來的香辣蝦味道才能更好，可以準(zhǔn)備一些海蝦，一個新鮮土豆，白芝麻，花生，干辣椒，大蒜，生姜，蔥，料酒，食鹽，白糖，生抽，辣椒醬，挑選新鮮的海蝦，清洗干凈，把蝦處理好以后放進碗里面，加入一些料酒腌制一下，土豆的皮去除切成條狀，鍋里面放入適量的油，燒到7成熱的時候就把蝦放進去，一直炸到蝦肉變紅，就可以撈出來，土豆條放進鍋中炸到金**，油控干，炸過蝦的油不要倒掉，干辣椒，蔥，姜，蒜放進去爆香，然后辣椒醬放一些炒均勻撈出來備用，鍋里面加入炸好的土豆條，蝦仁，加入一些食鹽，白糖，生抽，一起翻炒均勻，*后加入一些花生翻炒就可以了，所有的食材全部都炒入味，撒上一些白芝麻，攪拌均勻就可以出鍋，制作的時候一定要注意，等到油溫升高以后才可以把蝦放進去炸，這樣蝦才能外酥里嫩，大蒜生姜是必不可少的，翻炒蝦的時候要注意火候很重要，生抽，干辣椒，辣椒醬的用量可以根據(jù)自己的喜歡進行調(diào)配，如果并不會吃辣，就不要放太多的辣椒。
上面給大家介紹的就是香辣蝦怎么做好吃，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，喜歡吃香辣蝦的人，就可以根據(jù)自己的喜好進行制作，可以做出非常好吃的香辣蝦，讓自己的食欲提高，也可以補充身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)。