青菜牛肉可以一起吃嗎
青菜和牛肉是可以一起吃的，但是我們要注意青菜和豬肉、韭菜、白酒、小蒜、生姜一起食用之后就會(huì)容易導(dǎo)致牙齦炎的狀況。
青菜怎么炒牛肉
材料:青菜適量，牛肉適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量，淀粉適量。
1、將準(zhǔn)備好的青菜，用水清洗干凈了，一定是要要將根部的泥沙去掉了，然后全部都洗干凈了，并且將葉子都去除了，只留下根莖部，然后切成塊，放到盤子里面就可以了。
2、將牛肉洗干凈之后，切成薄片，然后在牛肉里面加入適量的雞精、鹽、五香粉、鹽、料酒、生抽和淀粉攪拌均勻了，并且腌制10分鐘。
3、然后在炒鍋里面倒入適量的油，等到油熱了之后，我們就將上面腌制好的牛肉在鍋里面炒香了，然后將牛肉片切成薄片，這樣會(huì)更加容易熟。
4、然后將青菜根塊，在鍋里面和牛肉一起炒，炒均勻了就可以了。
5、大家可以根據(jù)自己的口味，在連倒入適量的生抽、鹽、五香粉和雞精，攪拌均勻了，我們稍微放一些就可以了。
6、然后再里面加入少量的清水，避免粘鍋，然后蓋上鍋蓋，炒三分鐘左右。
7、將枸杞子用開水泡開了，等到泡好之后，就是倒入鍋里面炒均勻了。
8、等到我們炒好之后，就可以出鍋裝盤了，我們趁熱吃味道是會(huì)更好的。
青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、鈣
青菜里面含有的鈣質(zhì)是非常的豐富的，我們經(jīng)常吃一些青菜能夠很好的促進(jìn)骨骼的發(fā)育，而且青菜里面也是含有非常豐富的維生素K，可以避免鈣沉積到骨骼里面。
2、粗纖維
青菜里面也是含有豐富的粗纖維，粗纖維再進(jìn)入我們的身體之后會(huì)與脂肪相結(jié)合，這樣是可以避免血漿***的形成，而且是會(huì)促進(jìn)***代謝物排出我們的身體外，可以減少脂類的吸收，也是可以很好的減少******的形成，很好的降低血脂，對(duì)于保持血管彈性有不錯(cuò)的效果。
3、胡蘿卜素
青菜里面也是含有非常豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素再進(jìn)入我們的身體之后，就是會(huì)促進(jìn)我們皮膚的細(xì)胞代謝，對(duì)于防止我們的皮膚粗糙和色素的沉著有很好的作用，可以讓我們的皮膚更加的有光澤，對(duì)于****是有很好的作用。
4、維生素C
青菜里面是含有大量的維生素C，而維生素C是會(huì)在我們的身體里面形成透明質(zhì)酸**物，這種物質(zhì)是可以很好的幫助**，而且維生素C還可以很好的幫助**牙齦出血和萎縮，而且維生素C對(duì)于保護(hù)心血管健康和**黑色素的形成有很好的效果。
牛肉可以怎么吃
菜心炒牛肉
材料：菜芯、牛肉、蒜蓉、姜絲
做法：
1、我們首先就是將菜心洗干凈了，然后擇成段。
2、將牛肉切成片，然后就是用生抽、胡椒粉、生抽、芝麻油以及少量的糖進(jìn)行腌制。
3、在鍋里面倒入倒入適量的油，倒入腌制好的牛肉進(jìn)行炒，炒變色之后，就盛出來(lái)。
4、在鍋里面倒入適量的油，然后放入蒜蓉和姜絲。
5、將菜芯放入，用大火進(jìn)行爆炒，而且大家一定是要邊炒在里面加入適量的水，等到快斷生的時(shí)候，我們就是將上面炒好的牛肉一起放入到鍋里面接著炒，再放入適量的鹽、雞精、適量的糖，用生粉進(jìn)行勾芡，熄火之后就可以上盤食用了。
我們食用這款食物可以很好的補(bǔ)充身體能量，有強(qiáng)壯身體的**，而且牛肉對(duì)于**和改善缺鐵性貧血有很好的作用，菜心搭配牛肉，吃起來(lái)也是不會(huì)非常的膩，而且可以增強(qiáng)食欲，所以也是一道非常下飯的菜肴了。
我們食用青菜能夠很好的補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是我們?cè)谄綍r(shí)的生活中養(yǎng)生保健非常不錯(cuò)的一個(gè)選擇，所以大家在平時(shí)的生活中可以多吃一些。我們食用牛肉也是可以幫助強(qiáng)身健體，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說是非常不錯(cuò)的選擇。