桂花怎么保存(桂花如何保存)
發(fā)布時(shí)間：2021-08-21 14:39:20
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桂花是讓人非常煩惱的一種食物，雖然說桂花味道不錯(cuò)，而且很適合我們?nèi)ヅ腼?，但是在吃桂花的時(shí)候也會出現(xiàn)不好保存的情況，所以我們就要注意方法才行了，首先需要把新鮮的桂花摘下來之后，裝進(jìn)保鮮袋里，扎緊袋口，放進(jìn)冰箱冷凍里速凍。這樣不管什么時(shí)候拿出來，桂花都像新鮮的。同時(shí)我們還應(yīng)該把桂花自然風(fēng)干之后釀進(jìn)蜂蜜里，這樣也可以保存好幾年，這樣保存桂花是非常不錯(cuò)的一個(gè)好方法。不過*佳的保存桂花方法，就是把桂花先用少許鹽腌制一下，然后擠去多余水分，再一層桂花一層白糖，腌制成糖桂花，這樣可以讓我們隨時(shí)都去吃桂花，對我們健康會有好處。
而且在吃桂花的時(shí)候還可也把桂花用高溫烘干或者懸掛自然風(fēng)干，桂花比較小朵，很容易就干了，這樣的桂花干可以拿來作各種用途，我們還能夠把釀成桂花酒，先把桂花用白糖腌制幾天，等它發(fā)酵，然后倒進(jìn)白酒里，密封保存，2-3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了，在平時(shí)經(jīng)常喝很不錯(cuò)。不過如果是用釀酒的方法保存的話，桂花在酒里面可以保存好幾年，畢竟酒是越久越香的;如果是放在冰箱冷藏的話，過一兩周香味也是會消耗掉的，即使還沒有氧化或者壞掉;如果是做成糖桂花，則可以保留很多年;做成桂花干也是可以保存很多年的，所以說我們只要選擇合適的保存方法，那么保存桂花是很不錯(cuò)的。
上面介紹了桂花的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃桂花對健康有幫助，而且還要學(xué)會保存桂花的方法才行，上面推薦的這些保存桂花方法非常不錯(cuò)，而且只要我們選擇合適的保存方法，那么就可以長久的去保存桂花了，這一點(diǎn)我們需要清楚。
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