灌湯包的做法
發(fā)布時(shí)間:2024-05-08 10:55:12
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切好的豬肉、香菇、姜、肉皮凍、小蔥白和適量鹽沿一個(gè)方向攪拌至起勁。攪拌好的肉餡用餃子皮包好,并捏成包子形。zui后往蒸鍋蒸架上刷一層薄油,再把包子放入蓋鍋大火蒸15~25分鐘左右,美味的灌湯包就完成了。
灌湯包的制作方法
準(zhǔn)備食材:餃子皮、豬肉、肉皮凍、香菇、小蔥白、姜、鹽。
1、豬肉洗凈剁成肉泥,香菇洗凈切碎,姜切末,肉皮凍切碎,小蔥白切碎,餃子皮略微搟薄一點(diǎn)備用。
2、切好的豬肉、香菇、姜、肉皮凍、小蔥白和適量鹽沿一個(gè)方向攪拌至起勁。
3、攪拌好的肉餡用餃子皮包好,并捏成包子形。
4、蒸鍋蒸架上刷一層薄油,再把包子放入蓋鍋大火蒸15~25分鐘左右,美味的灌湯包就做好了。
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