燕麥米(
燕麥米怎么吃)
發(fā)布時間：2021-07-31 09:30:41
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燕麥米怎么吃
燕麥米又叫油麥、玉麥、是一種低糖、高營養(yǎng)、高能量雜糧，其味甘性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、小分子活性肽、β-葡聚糖、皂*、膳食纖維、膳食纖維、蒽**和松果體素等營養(yǎng)成分，可用于煮粥、打成豆?jié){或與米飯悶煮食用*好。
材料：燕麥米50g，南瓜150—200g，清水適量。
做法
1.燕麥米洗凈清水，浸泡30分鐘左右，南瓜去瓤去皮后切塊備用。
2.砂鍋內(nèi)加入浸好的燕麥米后續(xù)入適量清水，比平時煮粥時的水要略多一些。
3.大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘以上。
4.待燕麥米煮軟熟后，可加入南瓜再熬10分鐘—15分鐘即可食用。
材料：椰汁200g，燕麥米4小把。
做法
1.提前浸泡燕麥米15分鐘。
2.然后把燕麥米加水煮開后，再小火煮20分鐘。
3.之后把燕麥撈起來，加入椰汁中煮開再次煮開即可享用。
雞胸雜蔬燕麥米炒飯
材料：燕麥米70g，雞胸肉120g，雞蛋1個，青紅椒各半個，洋蔥四分之一，西蘭花100g。
做法
1.燕麥米蒸熟，像蒸大米一樣，熟了以后把水濾掉。
2.雞胸肉切丁加鹽、黑胡椒、醬油腌制一會。
3.青紅椒切丁，洋蔥切絲，西蘭花掰小塊焯水。
4.熱鍋爆蔥花，然后炒洋蔥出香味，加入雞胸肉，肉變色后加入青紅椒，青紅椒斷生后加入西蘭花。
5.炒的差不多了就可以加點雞精，把燕麥米放入雞蛋液中攪拌均勻，然后倒入鍋中翻炒均勻，加入鹽調(diào)味即可出鍋食用。
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