番茄魚的做法(番茄魚怎么做)
發(fā)布時(shí)間：2021-07-29 16:33:58
瀏覽次數(shù)：
移動(dòng)端
番茄魚的做法 番茄魚怎么做
食材：鱸魚500克、番茄2個(gè)、小米椒2個(gè)、泡椒5個(gè)、姜1塊、蒜2瓣、大蔥半根、小蔥2根、雞蛋清1個(gè)
步驟：
1、鱸魚洗凈，沿魚骨對(duì)半切開，用刀呈45度片取魚片，魚片一厘米厚，魚骨切成小段，魚骨、魚片中調(diào)入鹽1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、雞蛋清1個(gè)順時(shí)針拌勻后放入淀粉1勺繼續(xù)順時(shí)針攪拌均勻，腌制20分鐘。
2、番茄頂部花十字，放入碗中倒入開水浸泡1分鐘，撈出放入涼水中。去皮，切丁。姜1塊切片，泡椒5個(gè)切碎，小米椒2個(gè)切圈，蒜2瓣切片，大蔥半根切段，小蔥2根切蔥花。
3、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入切好的泡椒、姜蒜片、蔥段炒香，加入番茄丁炒至軟爛出汁，放入小米椒圈、番茄醬20克、鹽1勺、糖1勺、蠔油1勺翻炒均勻。倒入清水適量，煮開后換小火燜煮5分鐘。
4、待番茄湯熬濃后，將魚片依次放入鍋中，煮至魚片變色，番茄湯再次沸騰時(shí)放入白醋半勺即可關(guān)火，盛出后撒上蔥花點(diǎn)綴。
行業(yè)新品推薦
熊小米鮮橙梨膏飲100ml
代理咨詢
藍(lán)莓濃縮粉固體飲料
代理咨詢
百杞星0香精0防腐劑0色素香鮮枸杞原漿飲品招商30mlx8袋
代理咨詢
百杞星0香精0防腐劑0色素香鮮枸杞原漿招商30mlx8袋
代理咨詢
百杞星0香精0防腐劑0色素香鮮枸杞原漿飲品50mlx8瓶
代理咨詢
百杞星0香精0防腐劑0色素香鮮枸杞原漿飲品30mlx8袋
代理咨詢
甄品杞香0香精0防腐劑0色素香鮮枸杞原漿飲品50MLx8瓶
代理咨詢
甄品杞香鮮枸杞原漿飲品招商50MLx14瓶
代理咨詢
甄品杞香0香精0防腐劑0色素香鮮枸杞原漿飲品30mlx10袋
代理咨詢
江小萌100%椰汁水nfc飲料瓶裝招商1L×6瓶
代理咨詢
浩明飲品葡萄糖＋天然椰子水營(yíng)養(yǎng)素飲料招商1L×12瓶
代理咨詢
浩明飲品電解質(zhì)＋天然椰子水西柚味營(yíng)養(yǎng)素飲料招商1L×12瓶
代理咨詢
免責(zé)聲明：本文“番茄魚的做法(番茄魚怎么做)”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食文化】欄目的一篇文章，文章信息如無(wú)特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會(huì)**時(shí)間修改或刪除，感謝您對(duì)于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！